、智利以及阿根廷等新世界国家的葡萄酒在世界范围内受到越来越多的欢迎。2008年，世界优质葡萄酒的价格随着金融危机的出现而开始下滑，而这一现象在2010年将会有所好转。对于未来10年，葡萄酒行业可能出现的

蛋白质含量高，鲜啤酒糟的干物质中粗蛋白质达28.4%，而且粗蛋白质中过瘤胃蛋白也相对较高。用啤酒糟等量代替奶牛基础口粮中30％的精料，生产性能略有提高，饲料成本大大降低。减少热应激高温季节，给泌乳牛饲

有常识，四十岁要有金钱，五十岁要有智慧。在人生的这只杯中装的酒就会经常改变。每一次的失败或成功都装在我们生命的酒杯中，我们所要做的就是当你的酒杯已经满满的时候，如果你还想品尝另外的好酒时，就要使你的

]宋朝以前，由于蒸馏酒技术尚未成熟，当时喝的酒一般为烧酒或黄酒，度数较低(10度左右)，因此，当时大碗喝酒不足为奇。但如今白酒度数一般都在四五十度，而品真味文物级老酒度数为53°-60°，已属于高度白酒

协调，回味是否醇净悠长，再慢慢吞下，然后闭嘴让酒味经鼻腔慢慢从鼻子出来，好酒你会感受到非常浓郁香醇的味道。另外，酱香酒讲究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置较长时间还有香味。四、物理试验除此外，还可以做

品的。所以，酒的“品味”，是不流于表面且具有共通性的。一瓶好酒，开瓶，酒香四溢，满桌悦然，便是为一场“品味”之宴开了个好头。随后，酒线拉长，酒花漂浮，杯杯相碰，送入口中，酒精混着香气，在口腔碰撞，在

。从十几块到几千块，这么大的价格差异究竟是什么原因造成的？一、工艺决定价格酱香型白酒按照工艺分为四种：坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜沙酒。1、坤沙酒坤沙，就是指完整的高粱，茅台镇本地也叫“捆籽”。事实上，坤

！一、观酒首先观察酒液的透明度，纯粮食酱香酒色泽晶莹剔透，略带微黄。再观酒液的挂杯度，优质酱香酒的挂杯痕迹明显。倾斜酒杯四十五度角慢慢转动使酒体均匀沾于杯壁之上，竖直酒杯，此时杯壁上的酒线轮廓清晰

醒10到15分钟，20年以上的老酒则需要醒半个小时左右。新酒到老酒的色泽会随着时间的推移而发生变化，从开始的清澈透明，变得晶莹透亮，然后慢慢变成琥珀金色，如果一坛酒存放四五十年以后，其酒体甚至会发一

，才能让内涵更丰富，醇香更持久。第四杯，保持激情激情，随着年龄的增大而消退。对生活失去了热情，就像一只漏了气的皮球。没有充足的气体，如何能弹跳出更长远的未来。需要有一种保持沸腾的状态，时刻保持对事情的

“壶里乾坤大，杯中日月长”。作为我国传统佳酿，白酒已经融入百姓的日常生活。白酒饮用也藏有许多门道，讲究细品、慢闻、静观，才能享受其中乐趣无穷。今天来告诉大家四个简单的品酒方法，立马成为一个懂酒的人

，不同的场合，酒有着不同的作用，而真正要品味一款酒，还是寻找一个静谧之处更为合适。四、减一分欲望，多一分安然人生就像一个加减法公式，加法属于人生的前半程，减法属于人生的后半程。年轻时，我们需要社交来获得

常识，四十岁要有金钱，五十岁要有智慧。在人生的这只杯中装的酒就会经常改变。每一次的失败或成功都装在我们生命的酒杯中，我们所要做的就是当你的酒杯已经满满的时候，如果你还想品尝另外的好酒时，就要使你的酒杯

酱香物质，为酱酒主体香奠基。高温堆曲：当下沙料的品温降到32℃左右时，加入大曲粉，拌和后收堆，堆积时间为四至五天后，品温可上升到45~50℃，称为酱酒的“高温堆曲”。堆曲方法是先在靠墙的地面上铺一层

激情四射到年老的功成名就，年龄发生着变化，所以对酒的理解以及态度也有所不同。一、少年饮酒，饮的是豪气恰同学少年，意气风发，正是一生中最美好的年龄。饮酒一方面是对自己进入成人世界的一种宣示，也是一种同伴