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  1. 中国古代啤酒的酿造

    (小曲)等;蘖则为散曲,后发展为黄衣曲(用于酱油,豉的生产)和女曲(用于清酒生产)。(2)曲蘖是发芽发霉的谷物第二种观点是现代心芳先生提出的,他认为曲蘖是发霉发芽的谷粒,即酒曲。即在远古时代,曲蘖是不分

    http://news.jiushuitv.com/details/201109/839.htm
  2. 中秋礼品酒 不重包装重品牌

    中秋将至,各大酒品牌针对中秋黄金档期的促销战,早已打得火热,其中中秋礼品酒市场,是各大厂商争夺的一个重要板块。华西都市报记者调查发现,今年中秋礼品酒市场,豪华礼盒装大大减少,消费者需求回归本真,厂商更

    http://news.jiushuitv.com/details/201109/814.htm
  3. 2010葡萄酒营销年(20)故事营销之于葡萄酒市场

    、引人入胜。酿造工艺方面,什么重力酿造法、传统手工酿造法、自动温控发酵、橡木桶储存等等,都可以酝酿成美妙的故事讲给消费者听。品酒的过程更是浪漫无比,从一葡萄酒的生命周期、最佳饮用期、饮用温度到酒杯的选择

    http://news.jiushuitv.com/details/201006/327.htm
  4. 酱酒究竟有何魅力?来点怀庄酒品品

    “12987”工艺酿造,不添加任何香精成分。这样的纯粮食酱酒,每一都是大自然赐予的天然产品,也就此打消了很多人隔天头痛的顾虑。2、口感丰富,难以自拔酱酒的香味成分里面有1400多种,加之窖藏年份长,酱味、窖味

    http://news.jiushuitv.com/details/202303/16261.htm
  5. 百年土酒四招教你品鉴酱酒方法

    酱香型白酒,四招独特的品鉴方法!优质的酱香型白酒,入口时有浓与淡的感觉。浓,说明酱味醇厚,窖藏时间长;淡,说明酱味淡,不是酒的度数低,就是窖藏时间短。一般情况下,拿到一酱香型白酒,会采取荡香观其色

    http://news.jiushuitv.com/details/202303/16259.htm
  6. 仁世名酒:为什么酱香型白酒多是53度?

    的酿造工艺特殊,酿造技术也十分复杂。一酱香型白酒从原料进厂到产品出厂,整个过程至少需要五年时间。1年一个生产周期,分2次投料,第一次投料称下沙,第二次投料称糙沙(沙指的是红缨子糯高粱),9次蒸煮,8

    http://news.jiushuitv.com/details/202302/16191.htm
  7. 夏天吃烧烤,怎么能少的了熊猫小醺精酿原浆呢?

    。酒杯可以选择无腿的酒杯,不仅便于携带,而且不宜打碎。户外烧烤时,一般食物的味道比较浓重,所以如果打算在烧烤会上喝啤酒,那就要选一酒体强壮的,而且最好稍微冷冻后再饮用。二、为什么要喝精酿啤酒呢?1

    http://news.jiushuitv.com/details/202302/16177.htm
  8. 仁世名酒:同样都是白酒,为什么酱酒价格更高?

    正宗的大曲坤沙酱酒5年才能变现。生产工艺复杂酱香酒的工序十分复杂,要经过多次蒸煮、发酵、取酒,然后要在酒窖里继续发酵,再经过勾兑、调配,一酱香酒历经多年才可以出厂。酱香型白酒酿造过程复杂,工艺精细

    http://news.jiushuitv.com/details/202302/16137.htm
  9. 品鉴仁世名酒的正确姿势

    俯视:对酒进行基本的观察;轻轻摇动酒杯:观察酒的透明度;再逆时针转动酒杯:观察酒的挂杯度。通常而言,白酒在年轻时都是无色透亮的,经过中老熟若干年后,因脂化反应,酒体色泽会逐渐呈现微黄,酒液也变得黏稠

    http://news.jiushuitv.com/details/202301/16062.htm
  10. 酱香酒为什么要勾兑?万朝尊酱酒告诉你

    工艺白酒”的统称。酱香酒必须要经过勾兑的过程才能做到酱香突出、酒体幽雅、细腻醇厚、协调丰满、回味悠长、空杯持久留香、饮后不上头等特点。酱香酒的勾兑是一个非常复杂的过程,一酱香突出、细腻醇厚、酒体丰满

    http://news.jiushuitv.com/details/202301/16056.htm
  11. 仁世名酒:会喝酱酒的人,更懂生活

    窖藏3年以上,才得以成功。一好的酱酒诞生要经过5年,长时间发酵,酒体内的有害物质早已分解掉,同时产生了酚类、脂类有益身体的物质。爱家人,所以越发注重身体健康,不再有年轻时那种千杯豪情的气魄,健康成为

    http://news.jiushuitv.com/details/202301/16040.htm
  12. 品质生活,喝杜康御藏御液酒

    。人生如弓,须张弛有度。乐不可过极,乐极易生悲。欲不可放纵,纵欲会成灾。酒饮小醉处最妙,花看半开时最美。饮酒的原因各有不同,但前提是需先寻得一好酒,才能满足精神需求。杜康酒传承历史酿造工艺,遵循酿造

    http://news.jiushuitv.com/details/202212/15957.htm
  13. 仁世名酒:酱酒凭什么给人体健康带来益处?

    希望酱香酒能够给朋友带来健康和好处,很多人可能不理解为什么酱香型白酒有这么独特的作用,这些也都是有科学依据的。一、酱香型白酒的酿造工艺特殊酱香白酒的工艺迥然不同于浓香和清香。一酱香酒从原料进厂到产品

    http://news.jiushuitv.com/details/202211/15904.htm
  14. 仁世名酒:酱香酒怎么喝口感更好?

    不妨先醒酒,就是让酒体和空气当中的氧气充分的反映,唤醒酱酒丰富的味觉体验。醒酒,可以在醒酒器当中也可以开盖之后晃动体,来回几次,让各类的物质充分的聚合,味道也会变得更加的优雅。在业内,酱酒品鉴有一种

    http://news.jiushuitv.com/details/202211/15866.htm
  15. 茅台不老酒(同道同德):人生如酱酒,细品酱香,读懂人生

    ,这同样也是酱酒中的朴素智慧。一茅台不老酒(同道同德)的诞生经历了“12987”的复杂古法酿造流程,经历了四季轮转的悉心贮藏,酱香晚熟,却越来越醇香。茅台不老酒(同道同德)的每一粒粮食都要历经几十项

    http://news.jiushuitv.com/details/202211/15862.htm

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