就像红酒其实是葡萄酒的一种一样，香槟其实是起泡酒（sparklingwine）的一种。　　把葡萄酒弄出气泡来的方法很多，但是基本原理大同小异：就是当葡萄被发酵成酒汁以后，再在密闭容器里加上酵母进行二

上期内容中，袁某通过陶坛储存白酒与不锈钢罐子储存白酒各自的优劣对比，和大家聊到了各大名酒企甘冒风险、不怕麻烦地选择陶坛储存白酒。这不仅是为了使得白酒的风味更佳，重要的是，用陶坛储存白酒还有很多其它的好

现在聪明的人都喝散酒一日三餐，许多人在两餐中都会喝白酒，对于这些’酒鬼“来说，酒的品质是最重要的，因为长达几十年的经验的经验告诉他们，喝酒就要选对的，选纯粮酒。对于这部分人群，我们把他们归位聪明的喝酒

人们在传统习俗影响下，公认为适宜饮酒的良辰美景，据清代郎廷极在《胜饮篇》中记载的有：颂椒：元旦饮椒柏酒，屠苏酒。人日：时在农历正月初七，专找朋友共饮。今已扩大为初三――初七。灯宴：时在农历正月十三日为

酒，是一个说不完的话题，也是国人爱说的话题。酒，对于中国人来说，有着独特的意义，有事无事来一口，那种心境只有当事人才能体会到。酒，很惬意、很欢乐。人生的欢乐因为有酒，而暖意融融。酒后真情流露，率真而自

人与人之间的距离，有时候看似一座山、一堵墙的距离，其实不过一杯怀庄酒的距离，见过几次面，不如喝杯酒熟得快，加了微信，不如见面喝杯酒聊得多，约定有缘相见，不如酒桌再见，人与人的距离，其实就在杯酒间。古人

楚天都市报讯乔兆龙　　　　　今年5月以来，“大汉光武”在襄江两岸频频闪现，7月底“光武”酒横空出世，更是成为襄樊人热议的焦点。很多人问：“大汉光武”是否枣阳“光武”，原来十几元的酒怎么突然变成了一百多

宋河粮液是河南省名酒，产于老子（即老聃）的故乡——鹿邑县。1981年，在庐山召开的全国名优酒质量检评会上，专家们对它的评价是：“无色透阴，窖香浓郁、入口绵甜、甘爽、尾子干净。”1984年，在轻工业部

很多酱粉在喝酱酒的时候，会吐槽说：明明同一品牌的酱酒，但是不同的时间生产的酒拿出来喝，味道有差异，于是认为是厂家质量有问题，甚至是用劣质酒冒充好酒。其实，味道不一样就对了！真正好的酱酒，每次喝的味道还

□新面孔昨天，五粮液酱香型白酒产品——永福酱酒在成都召开了发布会。至此，经过十年的酝酿，五粮液股份公司的酱香型白酒终于向世人揭开了神秘面纱。五粮液集团公司董事长王国春、总裁唐桥、五粮液股份公司总经理

过年了，走亲访友、同学聚会……一大波聚会来袭。饭局上总少不了干几杯酒。不知你是否曾遇到这样的情况，手举在半空中，突然语塞，不知该说些什么好？今天为你准备好了祝酒词，让你喝酒不再尴尬。中国的酒文化源远流

金坛封缸酒是苏南地区的传统名酒，品质优良，风味独特，1983年，被评为江苏省优质食品。1984年，在轻工业部酒类质量大赛中，荣获银杯奖。　　金坛封缸酒始于明代，距今已有六百多年的酿造历史。相传．明朝开

亲朋相聚，离不了酒桌，少不了畅饮。少喝有益，多喝伤身，尤其在关注自身健康的时期，提倡健康饮酒的不仅仅是一个口头语，更要认同一种健康饮酒的理念，并且将健康理念坚持不懈，坚决贯穿于日常生活。在商品琳琅满目

如今酒已是人们相互交际的重要媒介之一，餐桌上面离不开它，经过数千年的演变形成了带有特色的“酒文化”。常言道“握十次手，不如喝一次酒”，握手只是礼仪，而喝酒烘托氛围。与人交往喝顿酒，带来欢乐，拉近距离，

　　我们的酒类市场能让百姓安心吗？假冒高档名酒每年夺取很大的市场空间；假冒伪劣酒在蚕食正规厂商利益的同时，也对消费者身体健康产生严重侵害。河北省酒类监督管理局加强对生产流通的监管工作，展开了一场为保障