货源不清、渠道不明、手续不全的散装白酒进行了封存。全省共查扣、封存不合格散白酒24吨，取缔不合格散白酒经营户一批。河北省商务厅将保定市酒监局提出代理商负责“密闭包装”的销售模式作为试点给与充分肯定

酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。在每年的生产周期中，分两次投料：第1次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。坤

四川古蔺县是闻名遐尔的“郎酒之乡”。人们常说：“名酒产地必有佳泉”。凡是名酒，总是同甘水佳泉密切联系的。古蔺郎酒的正宗产地是古蔺县二郎滩镇，此镇地处赤水河中游，四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中有一清泉

金酱酒金酱酒:香醇味美,优雅细腻!金酱酒均选用本地优质高粱、小麦作原料，按照传统工艺结合现代科技纯粮酿造，经恒温恒湿长期窖藏后精心勾兑而成，故酒质具有香醇味美、优雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点。公司

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，虽然两年多不见但看起来气色依然非常不错，眉宇间透出十足的精气神儿。短短一个多小时的采访并不长，不过笔者还是针对卡斯特市场上最近热点的一些话题，询问了这位进口葡萄酒风云人物的观察和想法，也了解了一下低调

明明是液体怎么能做到“掐头去尾”呢其实，此头非彼头，此尾也非彼尾。什么是“掐头”头，是指“酒头”也就是在酿造后最早流出来的酒酒头的度数非常高，可达到70-80度不仅口感辛辣而且含有很多伤身体的醛类物质

感官鉴评酱酒有几个基本维度?感官鉴评酱酒有四个基本维度：色(即用肉眼观察酒的色调、透明度和有无悬浮物)、香(主要考查酒的溢香性、喷香性、留香性)、味(指甜、酸、苦、辣、涩、咸等基本口味)、格(又称风格

中华文化源远流长，酒文化知识更是值得学习的一门功课。酒桌上现真感情，酒桌上体真心。如果不了解酒文化知识，会显得很失礼。也会让人觉得你没有常识，目中无人。在业务圈有一句老话“酒量有多高，业绩就有多高，足

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