用特制的蒸馏器将酒液加热，由于酒中所含的物质挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液中酒精浓度就下降

“一杯老龙口，一盘童子鸡”，这是长期以来东北民间传说着的美酒佳肴。　　沈阳市大东区珠林路口有一块三角地带叫老龙口，这里的地下水清冽甘甜，不同一般。清康熙元年（公元1662年），在老龙口建起了酿酒作坊。

用特制的蒸馏器将酒液加热，由于酒中所含的物质挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液中酒精浓度就下降

。中国历史上就曾经有享誉世界的名酒，但因为历史和社会变动等因素而不得不中断了持续过程，其中最为宝贵的酿造技艺也已失传，而酿造过程的中断对白酒来说，就意味着失去品味的价值。　　像源自泸州老窖酒传统酿造

秦皇岛秦酒酒业有限公司运营的秦酒隶属于地王集团地王酿酒公司，地王酿酒公司始创于1919年民国期间的余庆勇烧锅，俗称余氏烧锅，古老的酿酒窖池被完好的保留下来并沿用至今，酒厂以长远的战略眼光，按照余氏烧锅

酒能使人沉稳、宁静、平和。喝酒谈生意，多了一份亲切感，可以让生意变得不那么仓促，有礼有节，考虑得周全得当，互不吃亏。因此，商人们大多都会选择在酒桌上谈生意，因为在酒桌上能使人更冷静，更清醒；如果在酒桌

据新华社电从陷入“假酒”风波到价格暴跌，数万元一瓶的波尔多葡萄酒终于“退烧”。一方面，“拉菲”等超高档红酒面临市场考验，一些年份酒跌幅逾40%；另一方面，名酒仿冒乱象频发，红酒价格仍遭遇“炒作”拷问。

男人的一半，是酒。当两河流域的苏美尔人酿出了第一桶啤酒，然后跨越了八千年，走出中东，传递到全世界的时候，男人便和啤酒绑定了。从19世纪末啤酒传入中国开始，距今不过100多个年头。啤酒年产量已超过

也许您听说过老酒、收藏老酒、痴迷老酒；也许您不懂老酒、误解老酒、甚至排斥老酒，关于老酒，很多初次接触酱粉都会有同样的困惑？——到底啥是老酒？老酒有啥么好喝？什么样的老酒才算得上好酒？老酒贵不贵？怎样才

酒有百害无一利，说的是喝酒伤身。但是人情社会，讲究无酒不成席，无酒不成事，所以只能尽量降低喝酒频率，即使喝也要选对酒的类型，讲究喝酒方法，减少摄于酒精数含量，从而降低酒对身体的伤害。选对酒。根据个人身

酒文化在中国的历史长河中，一直占据着很重要的位置。它不仅仅是物质的存在，更是一种文化的象征。众所周知，我们中国人，自古以来就爱喝酒。但人们并不是单纯地贪图喝酒的快感，而是注重一种情怀。这种情怀

——记贵州长寿长乐原生酒2011年4月8日《中国食品报》发表文章贵州联盛生态发展有限公司是集生物食品、保健品类研发、生产、种植的高科技企业，拥有GMP质量规范的标准生产厂、高新技术装备的联盛·中大

米酒以其香甜醇美的口味和极高的营养价值深受人们的喜爱。它含有很多对人体健康有帮助的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分。米酒可以直接饮用或者加热饮用，也可以作为调味佳品使用。而用米酒煮荷包蛋或加入部分红

[呼玛河酒陶珍藏酒]绿色基因,醇香美酒!呼玛河酒业有限公司坐落在东北大兴安岭中心地区的塔河县工业园区。这里地处中国极寒之地，可借助天然纯净的呼玛河水，以纯天然氧吧为灵魂，采用当地纯绿色的大米、高粱、玉

呼玛河酒:好酒飘天下，真心结善缘!呼玛河酒业董事长陈燕福认为：酒品就是人品，品酒即是品人。企业要以为人民服务为宗旨，以回报社会，厚德仁爱为己任，以绿色生态酿酒为酒基，以品味生活、健康饮酒为酒道，以好酒