"醒酒"是一门学问，是值得我们每个人都了解一下的学问，因为它可以让一般的白酒尝起来更加美味，使得本来已经足够美味的酱酒尝起来更加香醇。一、要想醒好酒，容器得选好市面上的醒酒器各式各

问题。另一方面来源于酱酒的特殊性，酱酒如果在合适条件下储存期越长，里面的醇和酸会发生微量反应，生成酯类香味物质，达到一种微平衡，酒就更香，所以酱酒不需要保质期。酱酒不会变质，反而造就了“酒越陈越香”的

怎么贮藏也非常难以成为好酒，最多只是比原来好些。如果不正确储存，好酒也能储存成坏酒。白酒是中国特有的一种蒸馏酒，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质

，容易挥发的小分子物质已经通过缔合生成大分子物质。酱酒的年挥发率是多少?在正常陶坛储存条件下，酱香酒在陈酿过程中年损失率不超过3%。酱酒主要含有哪些有益物质?酱香酒含有大量的酸类物质。由于酒精相对容易

五感特点口感：味觉纯正酱香典范体感：体态轻盈不觉腿软神感：神清气爽思维清晰灵感：潜能激发活力无限快感六不原则不刺鼻不烧嘴不卡喉不上头不口干不伤肝酱酒易挥发物质少酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，

明明是液体怎么能做到“掐头去尾”呢其实，此头非彼头，此尾也非彼尾。什么是“掐头”头，是指“酒头”也就是在酿造后最早流出来的酒酒头的度数非常高，可达到70-80度不仅口感辛辣而且含有很多伤身体的醛类

众所周知，酿造酱香型白酒需要酿造工艺、时间、温度、水、酒曲、原料、自然环境等这些要素。“端午踩曲，重阳下沙”已成为茅台镇所有生产酱香白酒企业都遵循的工艺，同时也说明了“曲”和“沙”在酱香白酒酿造过程中

数据表明，“白酒中的酚类化合物是其他酒类的3—4倍，有利于预防心脑血管疾病。而53%左右的酒精度，是最科学的酒精浓度，加之经过三年以上的储存，酒度高而不烈，刺激小，有利健康。”万朝尊酱酒贵州省仁怀市美粮

也许您听说过老酒、收藏老酒、痴迷老酒；也许您不懂老酒、误解老酒、甚至排斥老酒，关于老酒，很多初次接触酱粉都会有同样的困惑？——到底啥是老酒？老酒有啥么好喝？什么样的老酒才算得上好酒？老酒贵不贵？怎样才

相信很多朋友都在盼望着，国庆佳节早日到来，这不，距离国庆节只10天时间了，回家走亲访友是必不可少的吧，那么给亲友送什么好呢？这个时候，我们就要学会拒绝千篇一律的了送上红包了。这个国庆，走亲访友，送礼就

大家都知道，我国是礼仪之邦，每当逢年过节或者好友相聚的时候，总是会互相送给对方一些小礼物来表达情意。中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的我国主要节日之一。中秋送礼为什么选白酒，

实在太过焦虑，不喝点酒，没法睡着，二来，喝点酱酒，心理和身体都得到了安慰，今天比昨天又健康了一点点。酱酒，显然，已经成了健康的代名词。一、酱酒健康酱香白酒的用量是其他香型白酒的4倍，因此酒中的酚类

挑，也是很有学问，挑得好才能吃得舒服又不伤身体！豆腐，豆腐中含有一种重要氨基酸，在喝酒时，或者喝酒之后适量的吃点豆腐，有助于将酒中的醛类物质排出体外。凉拌菜，酒精有利尿作用，喝太多酒，再频繁排尿，可

天然水质,绿色原料--呼玛河酒!1.好的生态环境。大兴安岭山清水秀无污染，它与南美亚马逊号称地球的二大肺叶。2、好的天然水质。呼玛河是国家一类保护水系，是养育大兴安岭多民族的母亲河，采用呼玛河上游的

不同的酒,喝酒时其所处的状态都能很好的反映一个人的性格。往往那些喜欢狂饮的人,拥有一颗渴望改变自己的心,而且有趣的是,一般这类人会偏爱某一种酒,不是因为他有多么的喜欢,而是因为这种酒可以使他快速进入到