年份、品种、产地的真实性如何求证？　　国产葡萄酒的“品牌”之惑　　“国外的一个葡萄酒品牌意味着什么？什么级别的酒庄或庄园，就生产什么级别的酒；品牌就是一种恒定的品质，一种经得起历史检验的身份。品牌还是

衰老的作用明显。还有其他有益身体物质的存在，酱酒也逐渐成为了大众的宠儿。4、精度科学合理、口感适宜酱酒的酒精度在53°时，酒分子和水分子结合得最牢固，里面易挥发的物质少，对人体的刺激小，对人体的伤害也小

低沸点杂质，使得酱香突出，酒体变得柔和、绵软，香气也更纯正优雅。2、对人体的刺激小酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉得多，而且酱香酒要经三年

1、易挥发物质少，对人体刺激小酱香型酒有“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存

、酱香型白酒中酒体物质稳定酱香酒在蒸馏时温度会接近40度以上，而其他酒一般只有20多度左右，这样的高温会直接挥发掉一些有害的物质，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存

。对于大部分酒款来说，泡沫丰富细腻且持久则说明这款酒的酿造工艺精湛。嗅觉——闻嗅觉是感觉器官中最敏锐的器官也是最易疲劳的器官，评价啤酒时嗅觉是最关键的环节。一个人的舌头可以尝到五种味道（甜、酸、苦、咸

化合物就比普通的白酒高出3-4倍，而这些酚类化合物是增进人体健康的有益成分。酱香型白酒的健康特质显而易见。而且酱香型白酒必须以12987固态法酿造，期间已经将大量易挥发物质剔除；酱香型白酒有“三高”的特点

后随便放多久都可以，那就错了。白酒虽然比啤酒、葡萄酒更易保存，但是同样有自己的最佳保存时长。一般白酒开瓶后，夏季最佳保存时间为7天，冬季最佳保存时间为10-14天。以上的保存期限是相对的。因为在实际

酱香酒中的含量极少，但因其阈值极低的特点，故有很强的香味。呋喃化合物属于高沸点物质，经过高温取酒后也不会溶解，还增加了酱香酒后味绵长、空杯留香的特点。呋喃甲醛是呋喃化合物的其中含量，它极易氧化，而且一

时光最易流逝，似乎没有什么能阻挡它前进的步伐，沧海桑田，转眼日新月异。尽管世间万物如何改变，唯朋友与酒，从来无惧时光，越久越陈，越陈越香。然而，只有一起喝过这三杯酒的朋友，才算是真正的朋友。一杯，是

“酒饮微醺”的极佳状态，要在有个好心情的时候，小酌一杯，以酒助兴，让快乐加倍，为幸福加分。独乐乐不如众乐乐，找个适合的时机，与亲朋好友相聚一堂，饿了吃点好菜，渴了喝点好酒，活得潇洒自在。小满足易得，要

自然，显出极端的一种美丽来，让人沉醉的岂只是酒呢?李白说：我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。白居易说：绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无。酒，很田园、很乡土。酒是五谷杂粮酿成，无论是怎样的

了放松和愉悦的心情，是一个不过分计较利益的地方。这时候，用心斟满一杯好酒，对方必定能感受到你的诚意。满上！让矛盾易化解如果你爱一个人，为他斟满一杯酒，如果你恨一个人，也为他斟满一杯酒。你爱的那个人，会

啤酒对外来的气味很敏感，易受空气中细菌的污染，怕强光，因此要将啤酒储存在干净通风的暗处。储存啤酒要注意：清洁、适当的温度和压力。分装啤酒的用具要特别清洁，而且要定期检查、清洗，至少每周一次；储存温度

的“何以解忧，唯有杜康”，唐代大诗人白居易的“杜康能散闷，萱草解忘忧”，北宋文学家苏轼的“从今东坡室，不立杜康祀”，北宋哲学家邵雍“吃一辈子杜康酒，醉乐陶陶”，金代元好问的“总道忘忧有杜康，酒逢欢处更