白酒质量的品鉴评价如何更快捷、准确和客观，始终是国内白酒生产厂家研发的重点课题之一。日前（11月12日），在湖南长沙举行的“白酒现代科技与标准创新成果发布会”上，中国科学院自动化研究所姜安博士发布

歌为知音而唱，酒为知己而醉。喝酒一定少不了一知己，他能在你得意时陪你把酒言欢，能在你失落时陪你一醉方休。得一好酒，寻一知己，倒上酒，举杯推盏，推心置腹，岂不快哉？在中国有一种关系叫“我们一起喝过酒”，

专业协会副会长沈怡方，江南大学副校长、中国酒业协会副理事长徐岩，国家食品质量监督检验中心主任助理程劲松等对2004年以来的10年间白酒科技工作发展总体情况进行了总结分析，研究、探讨了新常态形势下我国白酒

如果你饮酒太快，请暂停一下，等等你的感受器官——视觉、嗅觉、味觉和触觉，慢一点，再慢一点，去感知白酒六观——“色、香、味、格、养、意”。这里为大家分析一下什么是“白酒六观”！白酒具有物质形态和精神内涵

根据马斯洛需求理论，当人们的某一需求被满足后，便会不断追求更高层次的需求。就像啤酒，随着大众的生活水平逐渐的提高，啤酒慢慢从“喝饱”到“喝好”开始过渡。于是，精酿啤酒这个词慢慢出现在了大众的眼前！可能

古以“酒以祭天，酒以成礼，酒以入药”为重，在现代社会酒却越来越多的承载着精神属性，成为了我们生活里不可或缺的一部分。欢聚时刻以酒为媒、温馨时刻以酒助兴、感动时刻以酒成礼，每一份甜蜜、温馨、泪水都化作一

随着生活水平的提高,人们对健康养生话题日益关注,并慢慢开始注重人体养生,所以市场上的养生保健用品日益增多,也日益受欢迎,其中保健酒就是一个非常明显的例子。众所周知,对于适合饮用保健酒的人们来说,保健酒

200位专家确认长江“母亲河”地位本报讯（记者纪文伶实习生罗德龙）长江文明与三峡文化研究已成为近年来的热点研究领域。昨日，由中国先秦史学会、三峡博物馆等发起的“长江·三峡古文化学术研讨会暨中国先秦史学

懂酒，才能更懂生活。身处俗世，烦忧处处，偶尔来次肆意的放纵，人生更轻松。懂酒的人，方懂得爱的浓烈与深沉。懂酒的人，经得起品味白酒，不仅高粱为肉，小麦为骨，甘泉注血，更历得烈火中烧，经得岁月历练，恰如懂

不喝酒的，尤其是不喝酒的女人，也许永远也想不明白，白酒既不挡饥又不解渴，口感还那么烈，有些人为什么那样热情追捧呢？“看起来像水，喝起来辣嘴，喝到肚里闹鬼，走起路来绊腿。”这就是白酒的真是实写照。而且，

在业界，“扶元春”酒一直以注重食品安全与功效的完美结合而拥有良好的声誉和形象，从而获得广大消费者的信赖和尊重。今天，踏踏实实致力于打造国内高端滋补养生酒行业典范的“扶元春”酒，再次引来媒体的聚焦关注，

酒品之一，滔滔不绝的演说者。此等酒公在生活中并不一定言多，但只要三杯两盏下肚，就开始滔滔不绝。他是整个酒桌中心，和谁都是朋友，不管天文还是地理，不管古今中外，只要别人说到的事，他一定知道，而且知道得很

“从前的日色变得慢，车，马，邮件都慢，一生只够爱一个人”慢下来的时光总会多点韵味，喝酒也一样，慢一点，得到的会更多一点。【慢一点，多一份健康。】俗话说“心急吃不了热豆腐”，喝酒更是如此，白酒作为一种特

俗话说“酒品即人品”，在生活中人们常以人的酒量来衡量一个人的酒品，其实这是一个严重的误区。所谓的酒品是一个人喝酒时表现出的行为，通常都是这个人个性的充分表现，所以说从酒品看人品是绝对有道理的。酒品并不

中国人的酒杯，其实是情感的容器。喝酒已经不单单是为了酒本身，更是因为，没有任何一种味道，能比酒杯里的味道更打动人心！常听人说，喝酒是一件很讲究天时地利人和的事，酒友们会在意“4对”，今天就一起解锁饮酒