关注。国家酒类及加工食品质量监督检验中心技术主任、白酒鉴评组组长钟杰教授对白酒三级质量标准控制体系给予了充分肯定。　　　　据了解，目前国内白酒行业的质量控制一般为两级控制，即感官评定与气相色谱分析

，万寿无疆。"（《诗经·七月（豳风）》）此诗描绘的是一幅先秦时期农村中乡饮的风俗画。在开镰收割、清理禾场、农事既毕以后，辛苦了一年的人们屠宰羔羊，来到乡间学堂，每人设酒两樽，请朋友共饮，并把牛角杯高高举起

于千万人之中，在时间的荒野里，没有早一步，没有晚一步，恰巧遇上了，然后轻轻地说一句：原来你也在这里！一生中能遇到那个与你一起喝酒的人本身就是一种幸福此时此刻倒上一杯美酒不论悲喜，不争朝夕，不叹时光与你

酱酒由纯粮酿造，酒线细长如丝，将酒缓缓倒入杯中，或者轻轻晃动酒杯时，酒液表面会泛起一层泡沫，这就是酒花。正所谓“好酒生花”，许多酒友都以酒花作为判断酱酒品质的一个重要依据，这是一种经验之谈，需要掌握诀

经销商如何选择小酒品牌呢？经销商在挑选小酒产品时，可以从两个方面去判断是否值得代理：一是产品的出身，是否是出自名酒厂；二是该厂产品的消费口碑，是否备受消费者赞语。诸如此类，出身名酒厂等于有了强大的

，氧气可以透过缸壁与酒液接触，缓慢氧化酒中的物质，使酒产生老熟醇厚的口感。3、使白酒气味变化，香气更浓郁。在自然条件下需要约两年时间才能使香气转化完成。在长时间贮存过程中，酒中醇类、酸类和酯类之间逐渐达到

、酒歌、盛情相互揉合，“酒歌多醉了山坡，宾主情深溢出酒窝。”宾主饮醉之后，客人示意将返，主人用再劝酒方式以表留客之意：“好酒九十九，才喝了九壶，还有九十壶，客人请别走。”客临行，主以歌相别并敬最后一杯

烧酒者不如北方普遍，在南方，黄酒生产得以保留，在清朝时期，南方绍兴一带的黄酒称雄国内外。目前黄酒生产主要集中于浙江、江苏、上海、福建、江西和广东、安徽等地，山东、陕西、大连等地也有少量生产。二、黄酒的

烧酒者不如北方普遍，在南方，黄酒生产得以保留，在清朝时期，南方绍兴一带的黄酒称雄国内外。目前黄酒生产主要集中于浙江、江苏、上海、福建、江西和广东、安徽等地，山东、陕西、大连等地也有少量生产。二、黄酒的

近日，一段名为《父亲的味道》沙画视频在网络上被疯传，各大主流视频网站首页推荐，一天点击量超过一千万次，许多网友纷纷表示想起了儿时父亲的味道，看完泪奔了。据悉，沙画《父亲的味道》是由竹叶青酒携手追梦人传

的146.81亿元产值相比还有相当的差距。黄酒有悠久的历史、深厚的文化，也有相当的营养价值，但是这两年葡萄酒的发展则有赶超黄酒之势。从一定层面上来说，黄酒提价是大势所趋，只有积累了一定的资金，企业才有

，历时不到一年时间，白金酒跨越河南、山东、江苏、河北在内的十余个省市，平均动销率达67.5%，最高达90%。随着白金酒屡获殊荣，茅台集团白金酒市场发展战略逐渐清晰。笔者从茅台集团保健酒业董事长张城处获悉

平方公里酿造优质大曲酱香白酒核心产区，与茅台酒厂隔河相望，分厂区位于美酒河镇两江村。现有占地200余亩，建筑面积90000平方米，配套制曲车间2栋，酿酒车间10栋，生产窖池480个，年生产大曲酱香酒约

秋天是什么滋味的？喝一口就知道！夏天，喝啤酒多是豪饮，而秋天，则是细品。秋雨潺潺，幽静闲适，清新宜人，晚上又有皓月当头，晴空万里。良辰美景奈何天。此时不管是三两朋友小聚，还是自斟自饮独酌，都是再适合

喜欢喝酒我觉的有两种可能............一种是假喜欢...现代生活朋友客户相聚集在一起,吃饭时候喝酒成了一种男人的应酬.....有些人本来不会喝酒或者纯粹就不喜欢喝酒的,可是出于自己的面子