杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。”因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。俗话说，水为酒

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杜康酒是洛阳的传统名酒，自古就是酒中名品。曹操的《短歌行》中曾有“何以解忧，唯有杜康”之说，在此后的千百年间，“杜康”一直作为琼浆美液的代称。特点是清澈透明、芳香醇正。洛阳酒泉酒业有限公司是洛阳杜康控

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关于酒在中国的重要性，一些数据便可说明，如在中国秦汉之前出土文物中，酒器便占居了百分之八十之多，而这些器物多被应用在祭祀、会盟、祈拜等场所，除了证明古人多饮酒之外，也说明酒在古人心目中的地位。我国的酒

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古水坊系列酒精选优质农作物、水源为原材料，通过“择层取醅”、“择时摘酒”等传统技术，得到精华的原浆美酒，再放入地下酒库经陶坛陈年洞藏一定年限，使其自然老熟。最终成就其“酒质色泽清透，口感柔顺，香味自然

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