中国人常讲“悲秋”，意思是到了秋冬，情绪就容易低落。无论是生活还是工作，身体和心理的双重疲劳常伴我们左右。西班牙运动生理学家研究表明，啤酒能很好的减缓身体疲劳感，并有助身体机能恢复。而啤酒对心理疲劳的

爱酒的文青于是写道“梦是白色的泡沫，是啤酒花里吐出的野马……”，也有逗比的改编“啤酒的泡沫是白色的，就像喝醉的我是飘摇的……”许多人喜欢啤酒的那一层细腻的泡沫甚于啤酒本身。不仅因为它是保持美味的关键，

夏天来了，天气进入了一场暴雨一场闷热的死循环。没精神、没胃口、没心情，低气压的夜晚何以解忧，当然是精酿啤酒了。精酿啤酒，再加一帮知心的损友，怎样的夏日喧嚣都会消融。教大家几个精酿啤酒喝法新姿势，用以夏

转眼八月已过半，很多人心目中觉得夏天才是喝啤酒的最佳时机。但其实，秋天也是喝啤酒的好时节，夏天是豪饮，而秋天则是品饮。秋天的第一杯啤酒，应该是麦香浓郁的美林小镇啤酒。每当夜晚降临，燥热褪去，啤酒便成了

什么是大曲酱香酒？酱香型白酒按照生产工艺和品质高低，依次可分为捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒、窜香酒四大类。其中，捆沙酒以高温大曲做为糖化发酵剂，进行固态发酵生产，因此又被称为大曲酱香酒。正宗的大曲酱香酒，产

白酒是我国特有的蒸馏酒，而酱香型白酒则是我国十二大香型白酒的重要组成，整个生产流程为：一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，加上高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒，形成了酱香型

什么是酱香型白酒?以赤水河谷及周边高梁、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生任何呈色呈香呈味物质，具有酱食品风格的白酒。因为酱香型白酒酿造工艺复杂

我们一直都在说我们酱香型白酒的工艺具有“三高三长”的特点，那大家知不知道“三高三长”是什么、对他有了解多少呢？一、三高三长，都有哪三高、哪三长？在酱香白酒的工艺中，“三高”指的是“高温制曲、高温堆积、

酱香型白酒的秘密源于穿过茅台镇赤水河、本地的高粱和小麦、以及适合窖藏的陈年密室。酿造工艺更是所有白酒中最特殊的，自古以来，茅台镇人顺应自然规律，创造了一整套在中国白酒乃至世界酒类生产中独一无二的生产工

饮酒有度乃君子，量力而行莫贪杯，饮者拒饮莫强劝，见风使舵非好汉。趁人之危莫敬酒，落井下石非君子，微醺止饮方为贵，来日方长且为乐。“不喝不喝又喝了，喝点喝点又大了，晃悠晃悠回家了。不知不觉睡着了，睡着醒

不少喜爱酱酒的酒友都对酱酒知识有一定了解，那么爱酒的你知道酱香白酒的“三高”指的是什么吗？高温制曲：酱酒所使用的高温大曲主要作为糖化发酵剂，在酿造过程中为酱酒带来天然的香气。制曲的时间通常选在端午节，

这几年中国的发展有目共睹，随着人们生活水平的提高，富人越来越多，对食品饮品的要求也越来越高，而酱香白酒的品质一般都很不错，在加上酱香酒产能有限，产量不高，因此酱香酒在中国比较受欢迎，销量也在逐年增加。

相信有不少酒友不喜欢各种应酬，太没意思。看着酒桌上那些拍须溜马、阿谀奉承、领导至上的小招数，心里都会感慨，喝酒难道就不能喝出点风范来吗？古代文人袁宏道写了一篇《觞政》的文章，完美地表达了如何愉快地喝一

三月初春天是蓝的，柳是绿的，花是香的就连下雨也都是细细柔柔的静心凝听春天的声音也在咕嘟冒泡的白啤中流淌白天的阳光带来了几分夏日和风下的温暖与清爽。喝一口带有生命力的啤酒，然后闭上眼睛，仔细感受阳光炙

都知道喝酒有害健康，但仍然还是喝一些啤酒例如，吃火锅、烧烤，不喝点啤酒似乎感觉少了点什么...在夏天的街道或公园里，撸串喝啤酒，是一件很幸福的事。作为一个啤酒爱好者，你怎么能不了解这些啤酒背后的常识呢