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葡萄酒澳大利亚正在发起一项新的战略，提高对澳大利亚的葡萄酒产区的认识和界定的形象和世界各地的澳大利亚葡萄酒的看法。所谓澳大利亚葡萄酒，澳大利亚葡萄酒市场发展部总经理保罗亨利说，每个人都有一个故事，葡萄

本报讯（记者程菊梅）“优雅地端起酒杯，然后轻轻晃动，鼻子凑近杯口吸一口酒香气，然后小酌一口，细品一会儿，便能精准地说出葡萄酒产区在哪儿，属于什么档次，是果香类还是花香类。”葡萄酒品鉴既是一门科学，也

喝益兴樽大米原浆酒的理由1.健康：利用100%山泉活水和绿色大米用微生物发酵方法酿出来的原汁，原色，原味的原生态白酒，对人体无刺激性和伤害性。2.营养：用大米芯酿出来的，营养价值极高。3.美味：口感极

摘要：对于葡萄酒爱好者来说，组织葡萄酒品鉴会可以和更多的人进行交流，更好地学习和品鉴葡萄酒。下面一些小贴士助您组织一场完美的葡萄酒品鉴会。ABSTRACT：Hostingawinetastingisa

　　刚刚于2010年3月正式成立的中国进口葡萄酒产业联盟日前抛出一份自律公约，其中承诺“不断货、不囤货”等内容引起关注。　　据中国进口葡萄酒产业联盟相关负责人介绍，该联盟旨在完成推动整体行业竞争力

的质量也会差很多。2、原麦汁浓度“麦芽浓度”的高低代表什么学会了看啤酒的配料表，还要认识一下啤酒的麦芽浓度。在啤酒包装上您可能会看到12°P或者8°P字样，有人就可能会认为这是啤酒的酒精度。其实，这些

喝葡萄酒的讲究多多，但这些讲究是否真的有必要？误解一葡萄(葡萄食品)酒越陈越香其实，大多数酒需按酒瓶上标示的酿制日期两年（白酒）到三年（红酒）内饮用。时间越长越好的酒有：产于法国波尔多的红葡萄酒、勃

摘要：评价某款葡萄酒的余味，主要从其持续的时间长短和具体的风味风格两个方面进行判断。ABSTRACT：Thisarticleisanintroductiontothe“finish”ofwine

　　澳大利亚新南威尔士州政府组织的葡萄酒贸易发展代表团日前在沪举行葡萄酒品酒推介活动，加大力度开拓中国市场。这些经过新南威尔士州政府遴选的14家酿酒厂来自新南威尔士州内各个产区，以猎人谷

“想着依靠自然环境和政策优惠就可以吸引投资的想法，已经过时了。如今，拼得是软环境，哪里的政府更重视产业持续发展，谁更能帮助企业打开市场，投资商就会选择哪里”。这是蓬莱葡萄与葡萄酒局分管招商工作的副

　　众所周知，法国葡萄酒向来就是“高价”的代名词。然而，即使这样，法国的酒商仍然不满足，还在酝酿把本国葡萄酒的价格进一步推向高峰。据报道：保乐力加集团最近在世界时尚之都巴黎推出了每瓶单价为4000

在21世纪的第一个10年之中，世界葡萄酒行业出现了巨大的变化，首先是在2000年是香槟价格的狂泻，香槟的价格战在2009年年底，又重新演绎了一遍。其次是新世界葡萄酒集团的全面崛起，包括加州、澳洲

在波尔多的葡萄酒权威机构做出彻底终止低端波尔多葡萄酒生产的决定之后，劣质波尔多葡萄酒不久之后将会从葡萄酒招商市场上销声匿迹。最近，波尔多葡萄酒贸易委员会决定将波尔多葡萄酒总产量增加12%，同时将对所谓