人传统的主要的烈性饮料。奶酒又称乳酒，是中国北方蒙古、哈萨克等牧业（过去主要是游牧）民族的传统饮料，以马、牛、羊的乳汁发酵加工而成。自然发酵而成的奶酒度数不高，不易醉；以蒸溜法制成的奶酒浓度高，酒劲大

而成）作为酿酒用的糖化剂和发酵剂。因其形状像大砖块而得名。酒醅经蒸馏后成白酒。具有曲香馥郁、口味醇厚、饮后回甜等特点。多为名酒和优质酒。但因耗费粮食，生产周期长等原因，发展受到限制。小曲法白酒以小曲

在白酒行业正值销售旺季之时，“塑化剂”一事引起轩然大波，媒体报道称：酒鬼酒塑化剂超标高达260%，会给人体带来极大危害。随后，质检、卫生等相关部门经过调查之后确认，酒鬼酒等部分白酒产品中的确含有塑化剂

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陕西西凤酒厂集团有限公司位于宝鸡市，是市属国有独资企业，前身是成立于1956年的国营陕西省西凤酒厂，2010年改制为投资控股型企业集团。集团拥有参控股子公司共10家，形成了以白酒酿造为主，涉足印刷

政府相关部门的高度重视和大力支持，也收获了全国食品企业和京津冀主流经销企业的赞许和好评。瑞城中国酒类与食品饮料（石家庄）展览会（简称“瑞城石家庄酒食展”），是“全国第二大糖酒会”郑州糖酒会的姊妹展，是

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，渠道竞争激烈化，酒企需求多元化营销，网上直销已经成为趋势。“劲牌淘宝网旗舰店4月底上线后，整体销售量不是很大，但平均每天销量同比都有所增长。”湖北劲牌有限公司负责人介绍，临近端午节了，走亲访友多了

　　　　在本届酒文化博览会上，葡萄酒企业的参展商大多来自广州、深圳、青岛、烟台等地，参展方不仅限于推广葡萄酒产品，而且还积极推广葡萄酒文化。专营澳洲葡萄酒的深圳圣佐治商贸有限公司的负责人黄海澎告诉

无论是“无酒不成席”的传统餐饮文化，还是从古至今离不开酒的节日，都一直证明着源远流长的中国酒文化。端午节临近，记者走访市场发现，近期次高端白酒争夺激烈，各路酒商促销战已经拉开。超高端白酒面临较大压力

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本报讯【记者肖斌】市民程元银给记者打来电话，推荐“襄阳湖”这个名字。记者进一步采访了解到，2010年上半年，程元银就曾给媒体写过信，建议给崔家营人工湖命名。　　在当年的信件中程元银提到，“崔家营大坝

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