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公元196年，曹操就将家乡亳州盛产的《九酿春》及其酿造的方法敬献给汉献帝刘协，并上表说明酒酿春的制法。曹操在奏书中写到：“臣县故令南阳郭芝，有九酿春酒，用曲三十斤，流水五石，腊月二日制曲，正月解冻，用

明明是液体怎么能做到“掐头去尾”呢其实，此头非彼头，此尾也非彼尾。什么是“掐头”头，是指“酒头”也就是在酿造后最早流出来的酒酒头的度数非常高，可达到70-80度不仅口感辛辣而且含有很多伤身体的醛类物质

酒，对嗜好者来说，犹如琼浆玉液，成为生活中不可缺少的饮料；对不好酒者来讲，好似一滩苦水，相反他们就会敬而远之。然而喜庆宴会，宾朋交往，招待上司，却又都少不了酒。自古以来，无酒不成席，已成民俗，因而酒越

随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。话说酱香型白酒用料很讲究，要用好的高粱。高

人生如酒，或芬芳，或浓烈。酒之于男人，是骄阳，是火之热情，彰显阳刚气魄;酒之于女人，是清水，是无限温柔，尽显娇艳妩媚。生活就像一杯酒品酒有度，不因那诱人的醇香而迷失自己。经历过了这酒的洗礼，生命便有了

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酒杯，向来装的都不是一杯简简单单的美酒，酒中有乾坤，酒中有江湖，酒中有世界，酒中有人类所有的情感......不管是洞房花烛夜还是金榜题名时，人逢喜事精神爽，是需要喝酒来抒发自己的畅意的，会须一饮三百杯

为什么优质酱香酒都是53度？多年的实践经验表明：53度是世界上所有的蒸馏酒中最为科学的白酒度数。浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型酒的

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燕赵老白干:冀州衡水酒,闻着清香，入口甜香，饮后余香！明朝嘉靖年间，衡水酒被大家称赞为："真洁、好干！"，后取名"老白干"。"老"指其生产历