文献中对葡萄酒的记载仍是较为丰富的。司马迁著名的《史记》中首次记载了葡萄酒。公元前138年，外交家张骞奉汉武帝之命出使西域，看到“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。俗嗜酒，马嗜苜蓿

你喝了,我都喝丁二十盅(按山西方言读zong)啦。”“啊?”我心里纳闷儿啦:都说王掌柜的抠门儿，钱在肋条土穿着,听喝酒这意思,王掌柜不但大才,酒量也够大呀。找个机会,会会王掌柜。过了两天,在院里正好

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“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长”这句酱香型白酒的十六字风格概述真言自1979年第三届全国评酒会开始并一直沿用至今。优质酱香型白酒的“回味悠长”更是有别于其他香型白酒，每一口酱酒都同时拥有

元，复合增速高达13.8%，2022-2024市场预计保持16%的年增长速度，2024年市场容量将超过1500亿元，未来十年将会突破2000亿元。”在首届中国光瓶酒发展大会上，中国酒类流通协会常务副

工艺，王祖烧坊真正做到了光凭香味就让消费者回味无穷。历经了三百多个春夏秋冬，十四代的工艺传承，三百余年专注酱酒的工匠精神，王祖烧坊一直坚持着自己的初心，让消费者喝上好酒，默默传承着传统工艺，让每一口酒

，“至”是极致的意思，冬藏之气至此而极也。它包含三层意思：阴寒达到极致，天最冷；阳气始至，上升才逼天气寒彻；太阳行至最南处，所以昼最短，夜最长。诗云：“八月十五夜，三杯冬至酒”，更有“酒暖寒冬，福必随至

陈越香，越存越有价值一说。而“陈”用专业酿酒术语来讲就是“陈酿”或“陈化”，“百年陈酒十里香”，说的就是陈放多年的老酒味浓郁甜、清口甘爽、回味悠长。并且酱香型白酒每放一段时间，香味口感就会提升一截，而

老话说得好：与人交往，握十次手，不如喝一顿酒。握手只是礼仪，酒是知已饮，将人的情感托起。与其冷冰冰地握手，不如热乎乎地喝酒！与人交往喝顿酒，可带来欢乐，拉近距离。也是了解彼此的开始。好酒好菜一桌子

！一、观酒首先观察酒液的透明度，纯粮食酱香酒色泽晶莹剔透，略带微黄。再观酒液的挂杯度，优质酱香酒的挂杯痕迹明显。倾斜酒杯四十五度角慢慢转动使酒体均匀沾于杯壁之上，竖直酒杯，此时杯壁上的酒线轮廓清晰

，这同样也是酱酒中的朴素智慧。一瓶茅台不老酒（同道同德）的诞生经历了“12987”的复杂古法酿造流程，经历了四季轮转的悉心贮藏，酱香晚熟，却越来越醇香。茅台不老酒（同道同德）的每一粒粮食都要历经几十项

变质发霉。但白酒不一样，白酒只要存放得当，放一两年甚至十来年都不会坏，而且好酒陈酿越久，味道越醇香！国庆节送一款好喝的酒，无疑是送人一份有品位的情谊，让人欢喜。而且呼玛河酒华丽的瓶装和优雅精致的酒盒

，但是不少都不耐贮存。白酒就完全不会有这些麻烦。白酒只要存放得当，放数年甚至数十年都不会坏，而且好酒陈放时间越久越有味道。当节日过去，某一天朋友拿出你送的白酒，不由得心怀感激地想起过节时的情景——这时

情思同样离不开酒。人是感情丰富的高级动物，每个人都会有七情六欲，有喜怒哀乐，许多人总要借助酒来渲泻情感，把酒高歌，让自己在麻醉中暂时忘掉一切。3、人生如酒，微风过处有陈香。人的一生，短短几十年的光阴，在

的机会呢？能有几回谈笑风生的惬意呢？无论风里，雨里，愿有一杯酒在等你。愿等你的酒，永远醇厚愿阅尽了世间繁华，仍旧有人在你身边，静静陪你，梳理每一分的喜怒哀乐。这世间有几十亿人，而我们能遇到几个知酒、懂