中的蛋白质经微生物发酵后可分解成丰富的氨基酸和短肽，它既不伤害人体组织细胞，还可恢复人体机能，促进人体血液循环，这个原理相当于中医所说的“活血”。酒业专家认为这是中国现代酿酒工艺的一次革命。中国传统

、植物为原料，用纯正米酒采取特殊工艺提取其有效药用成份，再加上等冰糖、蜂蜜精心勾兑而成的露酒产品，该酒配方是历经名老中医七十多年的临床验证而积累下来的专利良方，运用该良方生产的神骨酒，对颈椎炎、腰肌劳损

、糯米、玉米五种粮食为原料，采用传统浓香型白酒的独特工艺，精心酿制而成，具有窖香优雅、香气纯正、绵甜爽净、余味悠长的独特风格，被誉为“东北人自己的五粮液”。您需要具备的条件：1、人品良好，工作心态良好

滋补养生的传统本位”。无论是组方、选材还是工艺，“扶元春”酒都以“固本扶元，补益强身”为终极追求。“寓养于饮，以养为本”，每天喝一点，益精补髓、神清气爽、活血通络、强筋壮骨。“做保健酒就是做良心“！陈总

、工艺和检测上坚持着眼于“安全、保健、无毒副作用”。“食品安全大于天！”，据成都天知堂酒业陈金明总经理介绍，扶元春酒科学组方，采用纯中药古法秘制，绝不含任何违禁成分。因此，在高速增长但又鱼龙混杂的保健品

创造性的专业技能，为客户奉献行之有效的设计服务。公司始终坚持“很新、很奇、很特”的包装理念，并从产品的商业角度出发，结合最具现实意义的市场营销理念，依靠超前的创新思维、专业的设计技术、娴熟的加工工艺

。2001年至2007年，他担任沱牌酒厂质量中心主任，参与主持研发的中国高端白酒“舍得”系列酒生产工艺，获得四川省科技进步一等奖；2004年8月，四川省第六届白酒评委换届，刘俊作为沱牌酒厂参评人员总

。为了改变葡萄酒的酒精度，各种技术被应用到葡萄酒生产过程中，比如葡萄含糖度太高可用“旋转锥体柱”技术来降低葡萄酒的酒精度；而葡萄含糖太低则通过加糖工艺以提高葡萄酒的酒精度。

当前的保健酒市场竞争异常激烈，不同的企业在寻求差异化工艺配方的同时，又面临着一个共同的难题，那就是时间长了酒中会出现浑浊沉淀。湖北襄樊实言超过率设备有限公司20多年来一直致力于解决保健酒的沉淀问题

酱香型白酒的秘密源于穿过茅台镇赤水河、本地的高粱和小麦、以及适合窖藏的陈年密室。酿造工艺更是所有白酒中最特殊的，自古以来，茅台镇人顺应自然规律，创造了一整套在中国白酒乃至世界酒类生产中独一无二的生产

口感差异呢？一、酿酒条件不同传统工艺酱酒采用的“12987工艺”，每一步都要严格遵循要求精心酿造，酿出的酱酒才能够“酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯持久留香”。但是其实酱酒的品质与发酵温度

还真的是不一样的！这才是真正的传统工艺酿造的酱酒特点，就是所谓的“真茅台酱酒”特点！这主要是以下原因造成的：酿酒条件的一点小变化，会导致味道不一样。传统工艺酱酒是纯手工生产，酒的品质与发酵温度、湿度

区分酒的酿造方式；传统固态法白酒，是以粮食为主要原料，经发酵蒸馏而成，具有——粮香、曲香、糟香明显，且留香久，香气怡人，主要原因是原材料和工艺、时间都极为严格。固液结合酒，粮香、花香不明显，糟香、酸香

首先了解酱香酒的特性。茅台酱香酒的工艺特点，高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏酒和茅台酒基酒生产周期长，大曲贮存时间长，茅台酱香型白酒基酒酒龄长。这是人们总结的“三高三长”。每个环节对于酱香酒独特风味的

2012年，白酒行业经过了多事之年，2013年，白酒行业将面临“千帆共竞，慢进则亡”的竞争大环境，根据酱香型白酒的发展现状、行业困境以及重新洗牌的境况，这对新品牌来说，无疑是一次发展的机遇，是崛起的机