得格外艰难。如何科学鉴别年份酒早已成为世界酒业的“哥德巴赫猜想”，这不仅是中国白酒面临的问题，也是整个国际酒界面临的世界性难题。在剑南春近千人的科研队伍中，剑南春总工程师徐占成是这一技术标准的主要操刀

米、悬而不断的酒线。三看酒花，美酒在杯中堆起数层小米粒的酒花，散开时如蜂巢小米花。四看挂杯，好的酱酒挂杯明显、均匀。闻：勾头倾杯闻其香起初先不要摇晃酒杯，自然吸气；然后手慢慢晃动酒杯，感受酒香扑鼻

，纠结的也是你。其实糊涂点，不仅是放过别人，更是放过自己。【三分醉】喝酒的时候，三分微醉的感觉最好。喝少了，会不尽兴；喝多了，对于人的身体和精神反而都没有好处。适当喝点小酒，让自己从乏味无趣的生活中暂时

，便于下口。事实上，这是非常错误的做法，啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。这样做往往会导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。二不做：一饮

说起啤酒大家都不陌生，聚会、旅游、餐饮、追剧，都少不了它的影子，但是说起精酿啤酒呢？精酿啤酒的来源啤酒本质上是谷物，尤其是大麦发酵而来的一种酒精饮料。如果考虑到谷物的驯化史，尤其是大麦驯化史，啤酒酿造

有人说，中国人的气质都在白酒中，白酒的气质就是中国人的气质。就如生活中我们常说的“酒如人生，人生如酒”，据说爱酒之人身上都有这几个特质，一起来看看你有没有。【爱白酒之人更稳重】大数据显示，饮白酒的

口感。二、精酿啤酒泡沫精酿啤酒中的泡沫来自于啤酒花和麦芽相关物质的复合体。优良的啤酒花和麦芽能带来洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫。如果一款精酿啤酒起泡很快，但却易破碎，或者倾斜杯子倒满后没有泡沫

是酒席上的得道中人。酒可会友，可资政，亦可养性，酒滋养了中国千年文化。愁来倾酒，方知醉里乾坤大；乐极饮酒，尽显壶中日月长。中国文化讲究“人法地，地法天，天法道，道法自然”，一杯酒，就是粮食的魂魄，其中

分子完美缔合，令入口柔顺达到极佳状态。同时，酒中的醇类，酚类，酯类发生酯化反应，生成更为丰富的香气物质，令酒体更为醇香迷人。不仅如此，饮用新酒与老酒后的感觉也有所不同。老酒喝过通常醒酒比较快，且不会有

人生几度春秋，总有小酒相伴。不为喝醉，只为浅酌，在深深浅浅的品酌里，伴随朗月清风，身心明泉云起。你好，我是酒虽然你平时没有过多在意我但是我却见证了你人生中的每个重要时刻陪你度过人生的挫折与逆旅也看到

俗话说，和气生财，酒中既蕴含着天时地利人和，那么，喝酒自然是既聚人气，又聚财气的事情，对于一个成功人士而言，人气和财气都是必不可少的，喝酒自然也是必不可少的一件大事。酒能使人沉稳、宁静、平和。喝酒谈

啤酒看起来更加的美观，让人一看就有喝的欲望。而且，啤酒上面丰富的泡沫可以延缓啤酒中二氧化碳气体的析出和扩散，在青岛，消费者更注重啤酒杀口力和爽口的感觉。二、看色泽啤酒的颜色非常多变，根据原料及其工艺

，一般说的是小麦啤酒，里面添加相对的小麦，这样的啤酒颜色往往就会看起来淡一些。观察起来就会发现就有一些浑浊，喝起来有一点酸的口感还有类似香蕉的味道。黄啤，黄啤的酿造中加入的材料是麦芽，在品尝的时候可以

；再次，能熬夜，能早起，还得上知天文下知地理。真正会喝酒的人，真的不简单，必须具备这些条件。你以为喝酒这么容易啊？喝酒是一种文化，一种高尚的情趣，是一种欢乐的生活方式！壶里乾坤大，杯中日月长！如果你不会

的沙场退下来，要么是无力无心去进取争斗，反正古来征战几人回，急着去求富贵的人，又有几人能从险中归来。喝酒的人，想穿了想深了，也就更懒得去争斗了。懒得动不要紧，至少还有一大群猪朋狗友同醉不醒。传统的喝酒