2008年初，市委市府主要领导就明确提出“襄樊喝酒有名，但襄樊白酒无名”，要求有关部门整合资源，振兴襄樊白酒。两年来，襄樊一批有识之士响应市委市府号召，进行了大量思考与实践，由保康尧治河楚翁泉酒业、老

在酒局中，我们都重视“开门红”的说法，只需这一杯酒喝好了，别的的也就好说了。在酒局中，人们非常注重“开场”的说法，只要这一杯酒喝好了，其他的也就好说。那么，如何喝好开局酒呢？01不可喧宾夺主酒局上，谁

旻剑舞，称为“三绝”，与李白、贺知章等人共列饮中八仙之一。关于他的野史逸闻不少，据唐李肇《国史补》记载，张旭每次饮酒醉时就会狂书草书，挥笔大叫，甚至将头浸入墨汁中用头书写，世上人称他为“张颠”。当他酒

近年来，酱香型白酒以其独有的特点在众多品类的白酒中独领风骚，也让很多酒友认识并喜欢上了酱香酒，大家都想要买酱香酒尝试一下，但当看到或听到酱酒用“新酒勾调老酒”时，心里难免有一个疑问，为什么要勾调呢？新

酒存放多长时间才能称为老酒？五年？十年？还是二十年呢？喝老酒，存新酒。懂酒的人都知道，老酒比新酒好喝，且都愿意喝老酒。老酒这个词顾名思义就是在年份上有权威的酒，而且不仅仅是年份长，酒质也要好，才能算是

喝酒使人兴奋，过了头则陷于沉醉；喝茶使人清醒，过了头则难免失眠。从电影里我们经常看到，西方人来了客人总是请对方喝酒，威士忌白兰地杜松子酒什么的，不需要什么菜，就那么一杯一杯地干下去。中国人来了客人

如果你饮酒太快，请暂停一下，等等你的感受器官——视觉、嗅觉、味觉和触觉，慢一点，再慢一点，去感知白酒六观——“色、香、味、格、养、意”。这里为大家分析一下什么是“白酒六观”！白酒具有物质形态和精神内涵

如今酒已是人们相互交际的重要媒介之一，餐桌上面离不开它，经过数千年的演变形成了带有特色的“酒文化”。常言道“握十次手，不如喝一次酒”，握手只是礼仪，而喝酒烘托氛围。与人交往喝顿酒，带来欢乐，拉近距离，

，“腊月不除尘，来年招瘟神。”除尘一般放在腊月二十三、二十四进行，即“祭灶”日，除尘时要忌言语，讲究“闷声发财”。“糊窗”，就是用新纸裱糊窗户，民间有“糊窗户，换吉祥。”的说法。现在为了美观，有的人家会

初次喝酱香型白酒的人，不仔细品尝，会感觉平平，不好喝，甚至还会有排斥的心里，当你仔细品尝之后，那种自然的酒香，只有酱香纯粮酿造的白酒才会有的香味，复杂，柔顺，细细品尝你才能够体会到酸、甜、苦、辣、涩五

文化酱酒在存放的过程中将陈香这一特点发挥的淋漓尽致。经过一年生产周期生产出来的酱香型白酒并不是立即装瓶售卖，而是要在专业的存储环境中，存放三年以上，通过时间的沉淀，挥发不利因子，产生有利因素，再进行勾

、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。眼看清澈透明,酒香醇厚;入口绵甜爽净,清香雅郁;回味香浓悠长,气足韵美!永丰北京二锅头百年传承精选优质原料，具有原粮本香、口感醇柔的特色。在选料

北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。眼看清澈透明,酒香醇厚;入口绵甜爽净,清香雅郁;回味香浓悠长

永丰北京二锅头百年传承:清香雅郁,气足韵美!百年二锅头传承版,传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工

中国白酒金三角连锁经营发展有限公司，于2010年10月经四川省委省政府同意，根据四川经济和信息化委员会（川经信函〔2010〕1628号）和四川省商业集团有限公司川商集团〔2011〕4号文件，由商务部系