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  1. 贵州茅台镇,为什么能成为酱酒的核心产区?

    高度约420米,大致成长方形地段,占地面积约500平方公里。很多人知道这一带产酱香酒,却不知道这里有酿造美酒的四“独门暗器”。独特成因一:紫砂页岩此地质结构为特殊的「紫砂页岩」,十分有利于水分的渗透

    http://news.jiushuitv.com/details/202405/16822.htm
  2. 人生道理,千般滋味,皆在这杯酱香酒

    的酿造工艺是中国白酒酿造工艺中最为复杂繁琐的,也是最具代表性的。可为什么一定是端午制曲、重阳下沙呢?答案:天时地利人和。酱香白酒的这种特质,告诉我们,什么阶段就该做什么样的事情。人生就像酿酒,要按天时

    http://news.jiushuitv.com/details/202202/14755.htm
  3. 羌族的酒俗

    病人时在门上挂红纸条,忌外人来访;不能跨火塘或用脚踩三角架,也不能在三脚架上烘烤鞋袜衣物;忌坐门槛和楼梯;饭后不把筷子横在碗上,也不能倒扣酒杯。羌族酿酒的历史也非常悠久,原因之一是古羌人的一支首先从事

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6726.htm
  4. 禁酒

    这种情况下,西周初中期,酗酒的风气有所敛。这点可从出土的器物中,酒器所占的比重减少得到证明。《酒诰》中禁酒之教基本上可归结为,无彝酒,执群饮,戒缅酒,并认为酒是乱丧德,亡国的根源。这构成了中国禁酒的

    http://news.jiushuitv.com/details/201109/843.htm
  5. 为何白酒需要“小杯慢饮”才能品得其中奥妙?

    色调,判断酒质,并且能更直观地看到酒花是否细腻丰满,挂杯效果如何。小杯可以很好地聚拢酒的香气,杯盛酒,香气便慢慢扩散,没多长时间,香气大概也已经散尽。小杯喝,小口品,使得酒入喉缓慢,使酒停留在味蕾的

    http://news.jiushuitv.com/details/202102/13082.htm
  6. 酱领:酱香新领袖,品牌新战略

    2012年,白酒行业经过了多事之年,2013年,白酒行业将面临“千帆共竞,慢进则亡”的竞争环境,根据酱香型白酒的发展现状、行业困境以及重新洗牌的境况,这对新品牌来说,无疑是一次发展的机遇,是崛起的

    http://news.jiushuitv.com/details/201301/1482.htm
  7. 呼玛河酒:与懂酒的人在一起,很快乐!

    懂酒的人,在时光的打磨后,精神饱满、心性成熟、性格内敛、耐得寻味。懂酒的人,自律性强酒是好东西,但也要自律,控制饮酒量,孔圣人曾说:唯酒无量,不及乱。面对美酒的诱惑,真正懂酒的人,亦懂得自律,酿酒官微

    http://news.jiushuitv.com/details/202207/15475.htm
  8. 浅斟慢酌,才是品酒的正确打开方式

    和山水的灵性,凝练着时代酿酒人的劳动与智慧,凝结了中华文化中的文雅与恬淡。这样一杯美酒,饮一杯悠然,品一口风雅,唯有浅斟慢饮,方能不负其美。【静观其色】心宁神静,观出真谛。品酒之前须得静心,方能观的

    http://news.jiushuitv.com/details/202112/14485.htm
  9. 重阳下沙,又是一年酱香酒的开始

    又到了一年一度的九月初九重阳佳节,在这一天,除了有传统的登高、赏菊、敬老等活动,对于酱香酒来说还有另一个重要的意义哦。那就是“重阳下沙”!了解酱香酒的人都知道酱香酒的酿造工艺十分复杂,被誉为世界上最为

    http://news.jiushuitv.com/details/202110/14208.htm
  10. 2013年份不足以成为“波特年份”

    发布2013年份瑰佳丽年份波特(FonsecaGuimaraensVintagePort)。但Wine-Searcher调查各波特酒庄后发现,很少有酒庄把2013宣布为“波特年份”。因为这一年夏季

    http://news.jiushuitv.com/details/201506/6980.htm
  11. 中国通化葡萄酒

    葡萄制的,其它葡萄名酒都是以家种葡萄为原料酿造的。中国吉林省长白山的深山老林中,生长着一种特有的山葡萄,当地群众称“阿木鲁”(满族语)。它抗寒力强,果形不,皮和汁均是浓紫红色,汁多、酸度高、味纯正

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6700.htm
  12. “波尔多”葡萄酒

    到法国,有两样东西不可不买———香水和葡萄酒。如果把法国比作一个美丽女人,香水无疑就是她的奢华外衣,而葡萄酒才是流淌于她全身的血液,那是她的气息与气质所在。一位酿酒师曾说:“只有一个很爱大自然的人

    http://news.jiushuitv.com/details/201111/1002.htm
  13. 红酒坊青岛葡萄酒博物馆开馆 比邻十五大街

    ,博物馆一期、二期工程目前已全面完工。博物馆主通道长廊长达192米,包括酿酒葡萄知识区域、世界著名酒庄浮雕展示区、葡萄酒知识区域、油画展示区等区域。沿长廊依次分布天然葡萄园、冰天酒地、酒神雕塑、器皿展馆

    http://news.jiushuitv.com/details/201003/116.htm
  14. 中秋礼品酒 不重包装重品牌

    中秋将至,各酒品牌针对中秋黄金档期的促销战,早已打得火热,其中中秋礼品酒市场,是各厂商争夺的一个重要板块。华西都市报记者调查发现,今年中秋礼品酒市场,豪华礼盒装大大减少,消费者需求回归本真,厂商

    http://news.jiushuitv.com/details/201109/814.htm
  15. 纯粮酿造,茅台不老酒(同道同德)好喝不上头

    茅台不老酒(同道同德)严格秉承酱酒古法传统酿酒工艺,经二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期,通过“四高一长”即高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒和长期窖藏陈酿工艺在资深酿酒

    http://news.jiushuitv.com/details/202304/16356.htm

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