进入到开盖验酒的环节，即请中国首席白酒品酒师，进行感官品鉴。杨勇认为：“开盖对这个行业来说应该是好事，一瓶酒只需要提取不超过10ml的酒体，鉴定完，各位专家签字，重新封口，贴中国酒业协会的封条，瓶口上

TO:展会负责人From：张先生158100209442012第八届中国国际高端名酒（上海）博览会时间：2012年4月9日-11日地点：中国?上海光大会展中心邀请函主题：“健康、活力与高尚酒品”定位

。营销界的专家认为，要在中秋礼品酒市场多分得一杯羹，除了在主打产品的营销宣传上提前做好文章，占据主导市场，还可在此基础上，提前推出新品，以新品抢占竞品市场份额或未被挖掘空白市场。据了解，五粮液在上个月

轮次、不同酒龄的酱香、醇甜、窖底香酒体为基础，严格按照科学的配方比例进行精心调制，再装瓶出厂，老酒比例高，具有茅台酒的风味。本品酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香。1、看酱酒产区一方水土养一方人

白酒的人，都会对其的香气记忆深刻，细品起来，这是一种酱香、焦香、煳香复合交融的香气。有的人就会觉得这种香气有一种似曾相识的感觉，其实仔细留意一下，这些香气也会在我们日常的烹饪过程中出现，比如烧烤、牛排

。（对酒吸气，不要呼气）在手心中滴入几滴，双手紧握，从大拇指和食指的间隙嗅闻掌心酒液的香气，品质好的酱酒香气缓缓的释放，沁人心脾，气味不会十分刺鼻。尝：细品慢咽尝其味品尝一款好酒需要四个步骤丝丝入扣

拼不过大厂，为了不让自己夭折在摇篮里，就用“精酿”这个名字来更好地保护自己，推动这股潮流。总的来说，“精酿”是在美国诞生的一个创新的酒品。从原材料、到木桶、到细菌、到各种瓜果蔬菜等辅料，它的玩法只有你

沉淀和时间的打磨，才能变得更加耐人寻味，变得更加内敛成熟。很多时候男人喝酒，喝的是一种情怀，品的是一种气质，享受的又是他人无法体会的肆意人生。可能也正是因为如此，他们的生活才会更加有味道，有情趣。果然

白酒的人，都会对其的香气记忆深刻，细品起来，这是一种酱香、焦香、煳香复合交融的香气。有的人就会觉得这种香气有一种似曾相识的感觉，其实仔细留意一下，这些香气也会在我们日常的烹饪过程中出现，比如烧烤、牛排

随。有一个贬义词，叫做“花天酒地”，仿佛喜欢喝酒的男人都容易堕落，其实不然。男人与酒有着不解之缘，许多情感在酒中得以折射。酒能浇愁，酒是陪伴着岁月成长的必须品，你认为呢？酒——灵魂当我知道什么是酒时

这辈子有穿不完的地摊货，用不完的打折品，永远别想把日子过利索。第八种人，十足的酒囊饭袋型，他把那一口酒，一次饭局，看得比命都还重要。你让他从天黑喝到天亮他都会喝，“跟头酒，一壶抿“，这样的壮举对他来说

喝酒喝到什么程度最好？小醉，是喝酒的最理想状态，就是浅尝辄止。小醉，有点飘飘然的感觉，恰到妙处不可言，这才是一种极佳的状态。《菜根谭》中说：“花看半开，酒饮小醉，此中大有佳趣。”细品之，有感于心，酒

，寻找到不一样的饮酒感受。很多人说：酒带来的快乐，饮酒后多巴胺的释放，才创造出令人快乐的感觉。其实，往往更多的时候，是酒友单纯喜欢美酒的本质和氛围，以及品鉴时细细品味的感受，只有此刻，才更懂得美酒酒体

和风度；女人爱酒是一种气质和装饰。喜酒爱酒，都需要用心“品”。男人喜欢酒，因为酒懂男人。回顾中国历史，因为有了酒，男人才变得形象而生动。酒，是一种境界；酒，本身就是一个知己；酒在人心，杯水能醉人，人在

的酱香型白酒，留香程度大，香味悠长明显，而且比较好闻。闻香识好酒将一杯酒品饮之后，静置15分钟，待酒液挥发完毕，即可闻香。香味判断好坏的标准是，粮食香、花香等带来的愉悦感，和留香时间的长短。总体而言