酒称为土酒，以示与泊来品的洋酒相对应）。我国的酿酒技术的发展可分为二个阶段，第一阶段是自然发酵阶段，经历数千年，传统发酵技术由孕育，发展乃至成熟。即使在当代天然发酵技术并未完全消失。其中的一些奥秘仍

冷落的根本原因，而其它酒品之所以成为新宠却是借势健康、营养、养生的概念，不断影响中国社会的白酒消费，蚕食白酒市场份额。现代人越来越追求浪漫、时尚、舒适、高贵、养生等生活方式，而饮用传统白酒后却头痛、口

评价，中国白酒著名专家陶家驰先生由衷地赞誉“品上品可打96分，几乎完美无缺，物超所值！”在品牌选择上，大汉光武股东们以舍弃小我、放眼未来的豪迈气概，选择了“光武”这个能够“驰骋神州大地、穿越历史时空”的

人员、餐饮酒店、名烟酒店、商超酒品专柜等提供有益的帮助和指导。　　（作者系上海交通大学品牌研究所所长、中国市场学会品牌战略委员会主任，教授、博士生导师）来源：《华夏酒报》

，对女人来说，难得如此放纵可以暂时沉迷暂时不受拘束释放魅力，每个个体都需要释放，而饮酒提供了一种释放的途径。【酒可以引起共鸣，拉近距离】品鉴会也好，小众酒会也罢，亦或是三两酒友的简单聚餐，无一不是酒在

信手拈来，细品却意蕴无穷。《题张氏隐居二首》唐杜甫之子时相见，邀人晚兴留。霁潭鳣发发，春草鹿呦呦。杜酒偏劳劝，张梨不外求。前村山路险，归醉每无愁。诗人做到杜甫这个份上，可谓是达到了人生巅峰。这首诗写于“诗圣

品酒中之真趣，谓之酒仙；喝出酒中之正气，谓之酒圣；以酒论诗以酒交友，谓之酒君子；见酒必喝又品不出酒的韵味，谓之酒徒；嗜酒如命迷失本性狂饮烂醉以致败家毁业，谓之酒鬼。酒，作为世界客观物质的存在，它是

，酒厂不断否定，朝秦暮楚，没有留下一款可以称作经典的产品，形不成固定的产品品相，更谈不上品牌形象。这也是多数中小酒厂和贴牌酒商在行业转型期，陷入市场困局的重要因素之一。“当然，茅台的包装也有变化，进行了

细节魅力，突出物品本身的气质。　　　　摄影技巧（艺术品篇）　　　艺术品展会相比车展的拍摄更加注重细节和摄影技巧的运用。我个人觉得拍摄艺术品，最重要的是光的运用。普通的艺术品展会通常都是将展品平放在桌子上

。万兴贵认为，线上营销对产品有独到的游戏规则。推爆款、出新品、抢流量是线上营销的最大“痛点”。记者了解到，黔酒营销将结合线上营销和线下营销的渠道重点，分别设计和开发线上专款和线下常款产品。“黔酒一号

。分离后的原酒，分析理化指标，确定是否发酵结束。每天检查品温，发酵情况，做好记录。⑤发酵达到标准后，要及时满桶，进行密闭封存，并调整游离二氧化硫至25PPM左右，并监控苹果酸乳酸发酵的情况及挥发酸的

：水晶葡萄,晕色带白,如着粉形大而长,味甘。紫葡萄,黑色,有大小两种,酸甜两味。绿葡萄,出蜀中,熟时色绿,至若西番之绿葡萄,名兔睛,味胜甜蜜,无核则异品也。琐琐葡萄,出西番,实小如胡椒,……云南者,大如枣

等中国元素，让瓶身更具装饰及收藏价值。往超市购酒有好礼　　记者日前走访多家超市了解到，不少商家都在节前做好充分的准备，不但在各自的商品宣传单上介绍各类酒品的品名，还推出了优惠价格，如沃尔玛超市针对购买

，甚至出现了一种“喝的不买，买的不喝”的情形，但是正是这种定位，让更多的人去购买，尽管自己不喝，甚至有的只是放到家里当成收藏品，目的只有一个，这是一种身价的象征，是一种对生活的追求与品味的表达方式

出好酒”这是千百年来酿酒大师们总结出的不二法门。千年老窖、下层糟、优中选优，这是生产极品美酒必须的条件，正是继承和发扬了千年御酒工艺才生产出了今日“酒中极品”的剑南春美酒。“唐时宫廷酒，盛世剑南春