什么是酱香型白酒？酱香型是白酒众多香型中一种，也称茅香型，以茅台为代表，属大曲酒类。酱香酒的酿造工艺？酱香酒生产周期较长，每年重阳开始投料，同批原料要历时一年，经９次蒸煮，８次发酵、７次取酒，再经３

是很难品尝出来的，虽然品质不如风沙好，但碎沙酒同样是纯粮酱酒。再说翻沙工艺，它是用喷沙9次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些新的高粱和新的酒曲生产出来的酒，茅台酒厂的酒糟就是翻沙酒厂争抢的对象，这种酒取材

开发建设大军奋战在“高寒禁区”。因天寒地冻，喝酒是一种渴望……到1965年塔河创建了白酒厂，当年有着“塔河白，赛茅台”的赞誉。后来因为种种变故，终不了而然。慧眼识宝地，佳酿传山外。来自太湖之滨的江苏

在“高寒禁区”，因天寒地冻，喝酒是一种渴望……到1965年塔河创建了白酒厂，当年有着“塔河白，赛茅台”的赞誉。从当年的“塔河白”到今天的呼玛河酒业，岁月沉酿了40多年。呼玛河酒业用绿色原生态的方法酿酒

）糖酒食品展览会展出面积较往年有所扩大，参展商数量持续增加，预计将有近800多家国内外酒类和食品饮料企业携带新产品精彩亮相。目前已吸引茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、衡水老白干、桓龙湖葡萄酒、中粮名庄荟

创建了白酒厂，当年有着“塔河白，赛茅台”的赞誉。从当年的“塔河白”到今天的呼玛河酒业，岁月沉酿了40多年。呼玛河酒业用绿色原生态的方法酿酒，倡导用健康的心态去饮酒，用独特的文化为酒注入灵魂，用心良苦为好

烟台试点、茅台试点、汾酒试点和泸州老窖试点。其中茅台试点窖底香的发现，即浓香型大曲酒的主体香成分——己酸乙酯，形成了人工老窖技术在全国的推广，全面提升了浓香型白酒的品质20世纪70年代白酒机械化改革

本报讯日前，2015中国酒业品牌发展高峰论坛在成都第92届春季糖酒交易会期间举行，“2015中国健康白酒典范品牌TOP10”同期揭晓，茅台集团、习酒、景芝、国台等10家白酒企业入围十强榜单。论坛期间

品质，依然保持了怀庄酒的“酱香突出，幽雅细腻，醇香绵甜，余味悠长，空杯留香持久”的特点。一入市场便受到了广大消费者的青睐。更有多位省级老干部品尝百年怀庄酒后赞不绝口，感叹到：这才是正宗的茅台味！

8月18日《华西都市报》财经版“谁将成为酱香型酒‘第三强’？”刊登后，迅速引发读者和业内人士的强烈关注。一位业内人士告诉记者，由于酱香型白酒中茅台、郎酒两大名酒在品牌知名度、市场占有率等方面一直

人生喝酒的三个境界：年轻人喝酒谈爱谈与友谊，人生与梦想，中年后饮酒谈理想与进取，成功与追求！刚刚步入社会的年轻人，结束了求学懵懂的时代。并且大多数年轻人，还没有人生第一桶金的积累。酒是最能活跃气氛

的滋味更爱酒中迸发出的慷慨激昂曹操言，“何以解忧？唯有杜康”李白斗酒诗百篇，苏轼把酒问青天杯酒中有着丰盈的人生甘美醇厚，回味无穷【敬美好生活】“唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。”酒是美好的催化物三杯两

？人生和酒是分不开的酒从诞生那日起，到今天它跨越了不同年龄、不同时代、不同场景，用任何一种情绪喝酒，都不会显得违和。这点在李白《将进酒》说的明白：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，人高兴时酒是最好的伙伴

颜色非常广泛，一般分三大类，淡色—从稻草色至金黄色；浓色—从红色至棕色：深色—从深棕色至墨黑色。啤酒清亮度范围如下：浑浊-朦胧-暗淡-透明-明亮-清澈透亮。啤酒的泡沫形态及持久性也是评价它品质的重要指标

，尤其是与同行伙伴的举杯，终于放下了负担与压力，可以细细品味一路而来的舍与得，盘点内心所增长的智慧。正所谓“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。喝酒的人对了，喝对了主题，所产生的情感和内心的喜悦，仿佛可以