（DarioSattui）开始建造这座城堡，直到2007年艾梦莎酒庄才对外开放。艾梦莎酒庄占地121,000平方公尺，拥有107个房间，其中的90间用来酿酒或储藏。酒庄的大厅里有着两层楼高的托斯卡纳壁画和一个有着

葡萄酒酿制前的准备工作1、葡萄的调查在葡萄开始成熟前，酿酒技术人员和栽培技术人员共同检查有关品种成熟期以确定采收时间，可使酿酒车间能够充分做好酿制前的准备工作。2、酿酒工具的准备①新不锈钢容器:先用清

千百年来，关于杜康的民间故事和传说在汝阳地区乃至河南各地都流传不衰。这些故事和传说不仅数量多而且质量高，且在不断演绎的过程中，逐渐形成了独特的杜康文化。轩辕黄帝与杜康传说，轩辕黄帝手下有一位大臣叫杜康

――安徽省亳州市古井镇。目前，老贡酒业已从原来的公兴烧坊成长为现在发展势头强劲的中型酿酒企业，拥有现代化标准流水生产线，先进的化验，检测、设备为产品质量提供了有力的。此外，老贡酒业拥有成熟的营销体系；拥有

;塔河白",到今天的呼玛河酒业,岁月沉酿了40多年。呼玛河酒业用绿色原生态的方法酿酒,倡导用健康的心态去饮酒,用独特的文化为酒注入灵魂，酒品就是人品。用心良苦为好酒,更为至爱结亲朋!呼玛河酒

精酿啤酒的特色。而酿酒师们也会最大限度利用每种原材料的可能性，让啤酒花散发不同的芬芳，也会让大麦麦芽唤起味蕾如品尝巧克力或蜂蜜般的润滑口感。第二、年轻人喜爱的创新酒饮作为一款新酒饮，能在诸多酒类中突出

原料，用当地特有的古井泉水结合现代科学配方精心酿造，凭着怀氏特有的“老五甄”的酿酒工艺和泥池发酵，并通过长期的地窖储藏终酿制而成。具有”窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长”的风格特点，让其在白酒市场上收获

已经不属于纯酿酒了，所以别再以为酱酒都是好酒，没有有什么香型的酒是绝对好的，更懂酒才能选好酒。岁月沉淀，成就未来——怀庄酒（黑钻）！财富热线：18039225166赵总怀庄酒老字号系列全国营销中心(微

蕴藏的内涵！酿酒人赋予酒生命力，酒赋予饮酒人活力。中国千年的酒文化，便留存于这一代又一代的饮酒人之间，酒本来只是酒，因为喝酒的人行为习惯赋予了酒特殊的文化和情感，所以，我们喝的就不仅仅是酒，而是在传承

懂酒的人，在时光的打磨后，精神饱满、心性成熟、性格内敛、耐得寻味。懂酒的人，自律性强酒是好东西，但也要自律，控制饮酒量，孔圣人曾说：唯酒无量，不及乱。面对美酒的诱惑，真正懂酒的人，亦懂得自律，酿酒官微

酿酒，或者是任何一种叫不上名字的散酒，只要自己喜欢，那就只管慢慢的品，自得其乐。生活中要过出自己的风格，自己的感觉，自己的味道，喝酒同样如此。遵从自己内心的选择，不拘泥于价格，跳脱出种类和产地，喝到什么

中国白酒是粮谷的极致转换，讲究天人共酿，道法自然。“喝得明白”，是对中国白酒最好的尊重，对酿酒人最好的尊重。一瓶好酒，要喝得明白，除了通晓历史、工艺、品鉴步骤，是远远不够的；还要了解一些平时注意不到

告白。喜酒：喝的是执子之手与子偕老的坚定承诺古人的“洞房花烛夜，金榜题名时”都是值得纪念的喜事。而喜酒算得上是人生中最隆重的酒宴了。俗话说得好：“无酒难结姻缘”，男女从认识到相恋、相爱就像一个酿酒的

。为什么选“重阳节”呢？因为夏季的雨水较多，水土流失也会造成水质的不好，并且气温高达35度到40度，高粱淀粉的含量也高，比如收堆、下窖升温过猛，生酸幅度过大，并不利于酿酒。九月初九的时候开始下沙，窖期是三十

高，酒质好。【超高温酒曲。】金酱酒酿酒过程中使用超高温大曲，因为超高温曲与高、中温曲相比，微生物在数量上要比高、中温大曲多得多，温度始终维持在58~59°C以此保证微生物持续发酵，从而保证高温菌代谢