，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散之特点，故有茅台酒“扣杯隔日香”的说法，而且味大于香，苦度适中，酒度低而不变。所以酱香型白酒的标准评语是：无色或微黄透明，无悬浮物

白酒的人，都会对其的香气记忆深刻，细品起来，这是一种酱香、焦香、煳香复合交融的香气。有的人就会觉得这种香气有一种似曾相识的感觉，其实仔细留意一下，这些香气也会在我们日常的烹饪过程中出现，比如烧烤、牛排

，部分酒友可能只有一个标准——顺不顺口，殊不知辨别酱酒的好坏是需要一些步骤和技巧的。今天小编就跟大家分享一下品酱香白酒的四部曲——望、闻、尝、得。望：举杯齐眉观其色一看颜色，可以正视或俯视。好的酱酒一般酒

白酒的人，都会对其的香气记忆深刻，细品起来，这是一种酱香、焦香、煳香复合交融的香气。有的人就会觉得这种香气有一种似曾相识的感觉，其实仔细留意一下，这些香气也会在我们日常的烹饪过程中出现，比如烧烤、牛排

　希腊是欧洲葡萄酒的发源地，葡萄酒生产的起源可以追溯到公元前3世纪中期，有着300多个当地葡萄品种，其中一些从远古时期就被栽种至今。随着这些葡萄品种的长期演变，以及酿造技术的不断提高，加之极其适宜的土

众所周知，酱香酒具有越老越香的特点，酱香老酒要比新酒更香醇，这也是为什么老酒的价格比较贵的重要原因。故而，在品尝酱香老酒时不可随意，如果方法得当，会更能品出其中之味。接下来小编就给大伙聊一聊如何喝好

佳。醒酒打开一瓶酱香老酒先别急着喝，为了让老酒更加好喝，醒酒这一步可少不了。陈年的酱香酒，不良气味分子和酒精味在储存过程中已经有所挥发，但是开瓶后适当醒一醒，酒中各类分子香气会更浓郁，口感会更柔顺。闻

大自然有大自然的智慧，春花秋月夏荷冬雪，脚步从未停歇。总感觉秋的时光与别处不同，她不与春花竟妍，也不与夏荷比廉，更不与冬梅逞强，她只是在清静的时光中流淌，神采奕奕，取心向阳。没有哪个时节，能像秋季

原理就是以氧解酒，到达醒酒的目的，也就是所谓的以氧克醉。在酒桌上，我们也有“醒酒”的说法：醒酒是指密封的酒，从开瓶，到倒酒进分酒器（醒酒器）、再到酒体静置氧化的过程，醒酒是让酒与空气接触，使酒体香气更

如今这样一个不缺酒不少酒的时代，无论是聚餐、过年过节，还是职场应酬接待等各种场合都免不了要一点白酒。喝酒后头晕眼花、口干上头、呕吐不止的症状也是屡见不鲜，所以酒友们认为主要是酒精度数太高而导致的，但事

世界上有千百种啤酒，基本的配料都是：水、麦芽、酵母、啤酒花。啤酒令人着迷的原因就是当中的啤酒花，它会为啤酒增加特有风味。啤酒花是什么？难道是用啤酒浇灌种出来的花卉植物。其实并非如此，啤酒花真的是一种

“对酒当歌，人生几何”。酒以其独有的魅力牵引着千千万万个国人的目光。中国的白酒主要有12大香型，酱香型白酒以其健康、对人体刺激小等优点受到了越来越多人的欢迎，说起酱酒，就不得不说茅台镇了，茅台镇的酱香

期间，相信一定有不少小伙伴都喜欢喝点冰镇啤酒。其实，夏天最好不要贪凉。那么三伏天里喝白酒好吗？下面小编就为大家介绍一下暑天里喝酒的讲究。夏天喝点白酒是非常必要的，尤其是人到中年，由于常年的工作劳累，有

着绚丽的未来。此时，美酒是最简明、最醇香、最有效、最富内涵和蕴味的表达载体，正如今年新春，与亲朋至友对饮光武系列酒品，举杯之间，相互祝福的暖意瞬间在人们心中洋溢。这源于蛇年新春襄阳流行的一句情意深深的

喝酒是一种心情，喝的是欢笑，喝的是忧愁，喝的是感动。有朋自远方来时，略备薄酒，促膝相谈，热情洋溢，逸兴逸飞：烦恼忧郁时，喝的是愁绪满腹，以酒解忧；离别辞行，以酒相送，喝的是一种深情绵绵，依依不舍。当