本报讯（记者蒋菡）一场葡萄酒文化推广活动从5月23日起在上海世博园拉开了帷幕。由中粮集团旗下的长城葡萄酒主办的这场“国酒长城葡萄酒文化周”活动，成为本届世博会第一个葡萄酒主题文化活动。　　记者从

　　我对粉色情有独钟。　　　　春节闲来无事，走进了一家酒品商店。展示柜中，一排排粉红色的酒深深地吸引了我的目光。粉色酒，是我的最爱之一。这是一种葡萄酒，上面的标签也称她为桃红酒，玫瑰酒等。颜色从桃红

酒庄的负责人李先生认为，“这些公司普遍呈现出地域性差异和专业性参差不齐的问题，绝大多数代理公司没有更多葡萄酒方面的突出优势，中小规模，普遍对葡萄酒、贸易和经营的认知有限。如果在今后经营中不能走专业化

接待客人讲究礼节，欢迎、欢送、献歌、献全羊或羊背等都按礼仪程序进行，程序中都要敬酒或吟诵。一般敬酒礼仪如下：敬酒者身着蒙族服装（头饰、蒙古袍、腰带、马靴），站到主人和主宾的对面，双手捧起哈达，左手端起斟

。世上最美的事也不外乎是有酒有肉有好友，一杯冰啤，一锅煮尽人生百味的红艳汤锅，在升腾的气泡中感受人生的快意潇洒，在咕咚冒泡的麻辣鲜香中享受人生的酣畅淋漓。快意人生，不过如此。无论清汤无论红油，美林小镇

的过程，人们把这个过程也称为白酒的老熟，在这个过程中，既伴随着物理变化也伴随着化学反应。挥发、氧化、酯化、缔合；酱香型白酒生产出来后，酒的生命才刚刚开始，需要静静的等上三年，耐心的接受时间的洗礼。时间

一杯浊酒，是古今千载的悠悠笑谈声。一杯沧海，轻淡酌中，是数十年光影的匆匆一别。盈盈一握的杯中，装下了人生的半壁江山，饮下了世间的幸与不幸，划开了红尘的爱恨离别!人在俗世,岂能无酒?酒改变了历史,还有

每天只顾着被生活充实，已经想不起来有多久没有慢下来体会生活了吧。不只是慢生活，在感情深一口闷的酒桌上，更需要慢节奏！小酌一杯，慢慢品味。历史记载中，在唐朝的各种宫廷宴会中，小杯已经风靡全国。一直到

喝杯酒，告诉自己这都不是事，时刻提醒自己路就在脚下！——致奋斗在路上的自已。敬自己一杯酒，时光太匆匆，过去的都将过去，喜怒哀乐都化在一杯酒中，尝尽百味，忘尽前尘，感谢自己风里雨里的辛苦奔波，感谢朋友

自己的真情散发。喝酒，是因为彼此情感的存在，彼此在乎、彼此看重、彼此珍惜。喝酒，不是喝寂寞，而是喝出那纯洁无瑕的感情，把彼此的情感溶于酒中，然后慢慢咽下、消化、提炼、升华。于是，我认为酒是寄托情感最好的

、口味丰富的精酿啤酒，就恰好符合现代人的需求。如果要品尝风格各异的不同精酿，还是要从倒入杯中开始。毕竟对于精酿啤酒来说，直接对着瓶口豪饮，多少是有些浪费的。而且酒在瓶中容易二次发酵，影响酒体与舌尖的

。世上最美的事也不外乎是有酒有肉有好友，一杯冰啤，一锅煮尽人生百味的红艳汤锅，在升腾的气泡中感受人生的快意潇洒，在咕咚冒泡的麻辣鲜香中享受人生的酣畅淋漓。快意人生，不过如此。无论清汤无论红油，青春玩啤

编告诉你如何正确品尝一杯酱酒。酱酒处在高温环境中，会加速理化反应，改变其物质成分，轻则跑度挥发、影响口感。酱酒的高温工艺，三年以上的陈酿时间，使得酒中聚合了高沸点的芳香物质，不易挥发，形成留香特征

。白酒感官评定的温度是18-25℃在白酒国家评定标准GB/T10345-2007《白酒分析方法》就明确指出：品评室气温要控制在20℃~25℃，样品要在20℃±2℃环境下平衡24小时或水浴中保温1小时

酿啤酒中。酒精开始产生微妙的化学反应，舌尖渐渐泛起微微苦涩。来一瓶新鲜的精酿，啤酒花在藤蔓中恣意的舒展，裹挟了那些躲藏在夜里，歇斯底里的小情绪，喝下这一杯褐黄，苦和甜都赤裸鲜明，时间仿佛被精酿的甘醇