等的污染在目前已经降低到很低的水平了，但是TCA也经常出现酒庄的其他设备中，如托盘、橡木桶、木质发酵罐等。只要有氯化物与这些设备接触过，软木塞污染都有存在的可能。另外，由于这些情况是很难控制的，所以据

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黄酒,是中国的特产酒,相信很多人都喝过,尤其是绍兴一带的黄酒,在我国更是拥有非常高的品牌知名度。说到黄酒,众所周知黄酒是很多中药材的药引子,而且喝黄酒有益于身体健康。那今天小编就跟大家分享一下黄酒的

9月2日上午，著名文化学者于丹莅临古城西安，与著名作家、陕西省作协主席贾平凹，著名评论家、书法家肖云儒等文化名人一同纵论华山论剑与中国精神，畅谈对“酒文化”的不同见解。妙语如珠的演讲、潇洒灵动的墨宝

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蓉城印象-芝麻香酒品酒犹如艺术品的鉴赏，始终追求最好的。品浓香酒给人以浓郁溢香，绵甜爽冽的感受。品酱香酒给人以酱香幽雅、丰满悠长的感受。品清香酒给人以清香纯正、甘润净爽的感受。品米香酒给人以米香清雅、

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　近期，中国互联网十大“民酒”评选活动引起了业界广泛关注，一方面由于“民酒”正是酒业调整的重要方向之一，加之此次评选活动由中国酒类流通协会与酒仙网联合举办，具有较强的市场权威性和影响力，因此无论参评者

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一粒粮食要经过怎样的冒险才终成美酒？从选料，到蒸粮、入窖、发酵、蒸馏、摘酒……每一个步骤都精益求精，追求完美。历经30多道工序、165个工艺环节的淬炼，至少贮存5年的时光才能蜕变成一杯酱香酒。大家都

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一般来说，酱酒品质越好，口感就会越好，这也是酱酒4种工艺最为明显和直接的体现。从酒的整体品质和口感来说：坤沙酒最好、碎沙酒次之、翻沙酒初级，窜沙酒上不了桌。坤沙坤沙酒又叫浑沙酒、浑籽酒，是品质最好的酱