的基酒后，李主席对基酒的优良品质以及严谨的生产工艺给予了高度的评价。在考察完生产基地后，李主席与胡书记就光化特1952新品上市方案进行了深入的交流，对“光化特”邀您追寻“60年记忆，60年老酒”活动

工艺，原料是茅台镇当地的优质高粱和赤水河水，同样在茅台镇独一无二的微生物环境中吸纳酱香的菁华。　　酱香的妙处在于一个“领”字倾杯入口，就如跟随向导，九曲回肠，终入仙境。前、中、后三种味道循序而进，味蕾

得益于其得天独厚的地理环境，更是因为四川人对酒质苛求完美和对工艺精益求精。大汉光武深谙其中道理，公司成立前后，马永富董事长8次带队赴四川酒都考察、调研，提出“一口定天下”的产品标准，要求大汉光武新产品

。公司继承明清两百余年酿酒工艺之精华，采用先进的技术，生产“衡盛坊”牌，“衡柔”牌，“野鹿寨”牌系列白酒，年生产能力5000吨，“诚实守信，互惠共赢”是公司始终坚持的信念，视质量为生命，视客户为上帝是公司

新起点。”　　“葡萄酒行业有一句话叫‘七分看原料，三分看工艺’。对原料产地的争夺可能会成为葡萄酒企业下一步的焦点。”葡萄酒行业市场分析人士表示。因此也有业内人士预测，长城葡萄酒下一步可能会实施海外

，涵盖酱香型白酒的原辅料、生产加工工艺、产品检验、包装、贮存、安全生产、环境保护以及与白酒工业基础相关的工业旅游等环节。一共65项标准，其中收集国家标准和行业标准49个，新制定省级地方标准16个。2

。法国建立了一整套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系，并且制订出国家法律加以保护。法定产区对土地、产量、品种、酿造工艺都有严格的限制，并且每年抽样检查，不合格者降级，其中“土地”是产区分级的决定因素

出好酒”这是千百年来酿酒大师们总结出的不二法门。千年老窖、下层糟、优中选优，这是生产极品美酒必须的条件，正是继承和发扬了千年御酒工艺才生产出了今日“酒中极品”的剑南春美酒。“唐时宫廷酒，盛世剑南春

精酿正在成为一种生活方式......与普通的工业啤酒相比，精酿啤酒的发酵工艺更为传统，同时又注重创新，拥有精致且多元化的口味。近8年以来，售卖精酿啤酒的酒吧、餐厅越来越多，精酿相关的活动和展会数量也

爱喝酱香白酒的朋友，都知道好的酱酒都是纯粮酿造的，严格的“12987”工艺是酿酒的艺术，但是酒友们知道白酒出厂还需“掐头去尾”吗？今天和大家聊一聊什么是白酒的“掐头去尾”，在白酒的酿造中是“掐”哪个

，最后一项工作是“调味”，调味的时候要加“调味酒”。调味酒的生产是酒厂用特殊工艺生产出来的，这是各家酒厂的核心机密。调味酒味道特殊，每次只添加少量。勾兑、调味完成后，还要继续存放半年到一年，等待醇化和

七八道工序，工艺匠心塑造了酒的品质和灵魂，也有诸多细节方面的要求。女大十八变，酒存千千变，随着时间的沉积，酒的品质与饱满程度会变得丰韵、细腻沉稳、厚实、浓香、醇厚，密韵足而持久。酒，来之不易，是匠人的

、酒精的苦味和啤酒花的其他味道构成了啤酒的最终味道，不同的原料、不同的工艺和不同的“温度”控制将产生各种啤酒风味。传统啤酒只使用大麦制造麦芽汁，与其他谷物相比，大麦更贵，作为一种大众饮料，“低价

，总怕走着走着，忘记了初衷，这个时候，需要停下来，只需要一杯酒的时间，不忘初心，方得始终。卢梭曾经说过，生活过得最有意义的人，不是那些年岁最大的人，而是对生活最有感受的人。酒的复杂并不仅仅体现在酿造工艺

产品将惊艳亮相。红方酒是浏阳河结合湖湘红色文化打造的具有湖湘特色的“国民新名酒”，酒香浓郁、回味悠长。此番浏阳河更是复原了小曲酒传统酿制工艺，两届“银质奖”获得者浏阳河“小曲101”重现江湖，蜜香清雅