爱喝酱香白酒的朋友，都知道好的酱酒都是纯粮酿造的，严格的“12987”工艺是酿酒的艺术，但是酒友们知道白酒出厂还需“掐头去尾”吗？今天和大家聊一聊什么是白酒的“掐头去尾”，在白酒的酿造中是“掐”哪个头

第一次喝酒的人，都会觉得白酒苦、辣，白酒比较烈。第一次喝的人会觉得很不适应，它不比啤酒，度数比较低，只是有点苦。白酒味道仔细品一下，你会发现有苦、有辣、有酸、有涩，有甜各种味道。可以说白酒的味道是比较

俗话说，一方水土养一方人，一方人有一方的酒文化，全中国那么大，每个地方都有自己独特的酒文化：有趣的、传统的、豪放的、温婉的。你家乡的酒文化属于哪一种？东北人（辽宁、吉林、黑龙江）独特的自然环境、人文

春暖花开正当时，花正好，酒正酣，春风十里，不如有酒，有你。冯唐说：春水初生春林初盛春风十里，不如有你我说：春花初开春天初待春风十里，不如有酒，有你春分过后，天气渐暖桃花灿烂，柳絮飞扬空气里都满是青草

华夏民族上下五千年，说到仪式，那是大有讲究的。古人说沐浴焚香，抚琴赏菊，也就是为了抚琴赏菊，特意跑去沐浴焚香。可见，古人在面对自己喜欢的抚琴赏菊时，是多么的注重仪式感。古人对喝酒的仪式，则更为重视

，悠然自得，将每一口酒细细品味。除了心情上与时节契合，初春喝点白酒，对身体也是大有优点。有益健康：白酒生物活性成分近1500种。白酒中有吡嗪类，萜烯类，内酯类，呋喃类和有机酸类五大类200余种有益于

[献给尊敬的人]魏献坊原浆酒欢迎广大客商来地下窖藏基地参观考察!地下窖藏基地各种大酒坛亳州市魏献坊酒业有限公司坐落于三朝古都，中国历史文化名城，中国名酒之都、药材之乡-安徽亳州。公元196年，曹操就

　　香槟它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒，可比美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好；如举行大的宴会，用

禁酒令，对于家有酿酒器具者都要处罚。可见当时酿酒饮酒之风已成民间习俗。唐代，成都酿造的名酒就更多了。诗人张籍在《成都曲》中吟到：“万里桥边多酒家，游人爱向谁宿”。当时的万里桥就是现在的成都南门大桥。据

，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但它又融于人们的精神生活之中。酒文化，酒的核心灵魂，是令古今文人墨客陶醉的芬芳液体，也是华夏文明不可或缺的

雅性去品，要用心灵去悟。01以酒取乐“有花方酌酒，无月不登楼”，更是道出了酒兴由情生，心情添酒意的场景与情趣。酒是抒发情绪的媒介，饮酒更容易使人在当下的气氛中感同身受。把酒言欢，开怀畅饮，推杯换盏时的

。酒品如人品，酒中见情谊。第二杯，是心照神交之酒鲁迅曾经说过：“人生得一知己足矣，斯世当以同怀视之。”成年的男人，有太多的伪装和无奈，只有推心置腹的朋友才会在酒后将最真实的一面展露出来。每次都能喝到一

雅性去品，要用心灵去悟。以酒取乐“有花方酌酒，无月不登楼”，更是道出了酒兴由情生，心情添酒意的场景与情趣。酒是抒发情绪的媒介，饮酒更容易使人在当下的气氛中感同身受。把酒言欢，开怀畅饮，推杯换盏时的心情

鲜衣怒马少年时，不负韶华行且知。这大概是对青春、对梦想最好的诠释了。成长是一场永不设限的远行，而少年时期，可以说是我们一生中最美的风景。最怀念的是，年轻时凑钱喝酒的日子。依然记得年少时，每个人都曾经

熟悉的好朋友喝酒。不是每个人都值得你去碰一杯的，干嘛非要见什么人都喝呢？真正的好朋友，不会劝你喝醉。03不拼酒、不烂酒。不是服老，是身体真的没有以前那么能抗了。再说，服自己的身体和年龄并不是什么丢人的