——走进中国白酒金三角（下）本报记者苏冰陶然孔芒5月28日，泸州老窖国宝窖池生产车间。偌大的厂房里，数十口窖池有的整齐，有的散落。企业负责人道出原因：车间在若干老酒作坊基础上建成，最古老的已存在

十年，从不出村见识浅，多谢姑娘敬我酒，祝你满意结良缘。”宾主碰杯而干。酒礼也有由亲友唱酒歌代主敬客，这时，宾客在饮前唱问缘：“主家酒花亮铮铮，请让我来问一声，你是长辈是同庚？你为谁来把酒斟。”主人代表

也非常关键，顾客到了展厅之后，如何让他愿意停留?第一要做好服务，第二要能给顾客一些好处，比如进展厅的人都给小礼品、搞一些水果、点心或烧烤等留住顾客，给更多的时间让顾客来了解产品或活动。第六：要及时进行

你喝了,我都喝丁二十盅(按山西方言读zong)啦。”“啊?”我心里纳闷儿啦:都说王掌柜的抠门儿，钱在肋条土穿着,听喝酒这意思,王掌柜不但大才,酒量也够大呀。找个机会,会会王掌柜。过了两天,在院里正好

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元，复合增速高达13.8%，2022-2024市场预计保持16%的年增长速度，2024年市场容量将超过1500亿元，未来十年将会突破2000亿元。”在首届中国光瓶酒发展大会上，中国酒类流通协会常务副

工艺，王祖烧坊真正做到了光凭香味就让消费者回味无穷。历经了三百多个春夏秋冬，十四代的工艺传承，三百余年专注酱酒的工匠精神，王祖烧坊一直坚持着自己的初心，让消费者喝上好酒，默默传承着传统工艺，让每一口酒

，“至”是极致的意思，冬藏之气至此而极也。它包含三层意思：阴寒达到极致，天最冷；阳气始至，上升才逼天气寒彻；太阳行至最南处，所以昼最短，夜最长。诗云：“八月十五夜，三杯冬至酒”，更有“酒暖寒冬，福必随至

陈越香，越存越有价值一说。而“陈”用专业酿酒术语来讲就是“陈酿”或“陈化”，“百年陈酒十里香”，说的就是陈放多年的老酒味浓郁甜、清口甘爽、回味悠长。并且酱香型白酒每放一段时间，香味口感就会提升一截，而

老话说得好：与人交往，握十次手，不如喝一顿酒。握手只是礼仪，酒是知已饮，将人的情感托起。与其冷冰冰地握手，不如热乎乎地喝酒！与人交往喝顿酒，可带来欢乐，拉近距离。也是了解彼此的开始。好酒好菜一桌子

！一、观酒首先观察酒液的透明度，纯粮食酱香酒色泽晶莹剔透，略带微黄。再观酒液的挂杯度，优质酱香酒的挂杯痕迹明显。倾斜酒杯四十五度角慢慢转动使酒体均匀沾于杯壁之上，竖直酒杯，此时杯壁上的酒线轮廓清晰

变质发霉。但白酒不一样，白酒只要存放得当，放一两年甚至十来年都不会坏，而且好酒陈酿越久，味道越醇香！国庆节送一款好喝的酒，无疑是送人一份有品位的情谊，让人欢喜。而且呼玛河酒华丽的瓶装和优雅精致的酒盒

在中国，酱香型白酒消费有个明显现象，那就是中年人占的比例很大。从数据来看，35岁以上的中年人成了酱酒消费的绝对主力。但随着大批90后步入而立之三十岁，新生中年酱酒消费大有超越70后的势头。那么，人到

情思同样离不开酒。人是感情丰富的高级动物，每个人都会有七情六欲，有喜怒哀乐，许多人总要借助酒来渲泻情感，把酒高歌，让自己在麻醉中暂时忘掉一切。3、人生如酒，微风过处有陈香。人的一生，短短几十年的光阴，在

的机会呢？能有几回谈笑风生的惬意呢？无论风里，雨里，愿有一杯酒在等你。愿等你的酒，永远醇厚愿阅尽了世间繁华，仍旧有人在你身边，静静陪你，梳理每一分的喜怒哀乐。这世间有几十亿人，而我们能遇到几个知酒、懂