不相干的两码事。53度，是白酒的“黄金分割点”，在这个度数下，酒分子与水分子之间的亲和力高，两种分子会缔合成大分子团，所以酒体中游离的水分子少，对人体的刺激自然就变小了。其次，原料和工艺酱香酒高粱品质

，容易挥发的小分子物质已经通过缔合生成大分子物质。酱酒的年挥发率是多少?在正常陶坛储存条件下，酱香酒在陈酿过程中年损失率不超过3%。酱酒主要含有哪些有益物质?酱香酒含有大量的酸类物质。由于酒精相对容易

生产周期，每年从端午开始制曲，重阳开始下沙酿酒，要经历9次蒸煮、8次发酵（每次1个月），7轮次取酒，然后再将七轮次酒分别贮存，至少3-5年的静谧老熟，期间还需要七轮次酒之间，以及与不同风味的调味酒进行盘

老酒（同道同德）酒体微黄、光泽透明,酒香浓郁,回味非常悠长，入口柔顺,下喉爽净、酱味儿瞬间在口腔散开。礼送白酒显庄重白酒是流淌在中国人血脉中的情感，已不仅仅是一种客观的物质存在，更代表中国的一种社会

。适量地饮酒会让我们开心又好看吗？答案是会的。巴西一个摄影师曾做过一个调查，他用镜头记录下了朋友们喝酒前后的表情变化，结果证明了喝酒让人们更放松更开心了。忙碌一天之后，当一杯酒落肚，疲惫的面容开始放松；两

修的《醉翁亭记》很好的描绘了宾客满座，欢饮美酒的场面，生动的诠释了酒以助兴。朋友欢聚，哪能少得了美酒，你敬我一杯，我回你一杯，一来二去，整个酒局的氛围便热闹起来，不熟悉的朋友也都能放下拘谨。几杯酒下肚

工艺，造就了酱酒的独特口感，让我们一起来看看酱香型白酒的11大特点。1、易挥发物质少，对人体刺激小酱香型酒有“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下

一代又一代的酿酒人口口相传着一段口诀——端午制曲、重阳下沙，四时合序，酱香始出，千锤百炼，是为金沙!自然的馈赠不仅仅是优质农作物的提供，赤水河流域生态良好、温度适宜、四季分明，酱香型白酒有着众多由古至今

想不到，没有酿酒师做不到。不过，一直以来它都没有一套制作标准。创新，是精酿的灵魂。如果非要给精酿下定义，那大概就是：小型独立的酒厂或啤酒屋，以诚实的态度生产的创意啤酒。精酿啤酒的本质，就是一种精神。2

的人。与学识渊博之人对饮时，就像是在静静地翻阅着一个奇妙的世界，你能透过他，探知到更多潜藏在生活表层下的隐秘趣致。豪爽之人，自有让人心甘情愿多喝几杯的魅力，他能让喝酒变得更加酣畅淋漓，其旷达的心态也能

，酿酒师一般会舍去。2、去尾“去”什么“尾”?最末流出的酒被称为酒尾，度数在40-50度以下，其酒体浑浊、口感酸涩。这类酒虽属于低度酒，但通常没有人会去喝。通常用作下一甑回蒸，被称为“去尾”。3、要

四川名优酒中心匠心指导下，随着一项项技术难题迎刃而解，大兴安岭地区首个真正的白酒酿造企业逐步崛起。公司以塔河县“原生态、原产地、原字号”为依托，凭借最天然的黑龙江谷物、最纯净的呼玛河深水、最先进的酿酒

已经成年了，也该尝尝酒的味道了”.接过父亲的酒杯我一饮而尽。那天父亲又喝多了，他哭着笑着……在那之后我略微读懂酒的含义，生活中的不易、繁琐、无处释放的压力、丰收的喜悦，都可以在酒精的作用下得到升华和

酒杯，说“喝！”，对面有兄弟，烛光下有佳人。大抵在现实里，江湖虚无缥缈，最贴近江湖的事情就是喝酒了。我们经常喝着小酒，无所忌惮地吐槽着生活里的不如意，发泄着自己的抑郁不得志。随意又自在地把玩着平日里

。每个人都可选择不一样的酒，同样可以选择如何演绎自己的精彩人生。凡事适可而止，生活量力而行你要了解自己的酒量，喝下这杯酒才不会无所适从，知道该喝多少才算恰倒好处。一次醉酒让你体验一次酒精的威力，品尝一次