。[小杯宜观色闻香]酒友们都知道，白酒的品鉴就是一个观其色、闻其香、品其味的过程。用透明无色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼观察酒的色调和品质，可以将川派绵延的酒香一收在口。优质白酒可以看到由于年份的

度、56度等酒精浓度。经常喝酒的朋友会发现，几乎所有的优质酱香酒都是53度。那么53度的酱香型白酒到底有什么秘密？01“12987”酿造工艺首先，要从酱香型白酒的“12987”酿造工艺说起。酱香型白酒

物无沉淀。喝下去成团入口进喉，口感香醇浓厚，不易上头，不易口干，醉后恢复快，空杯留香。纯粮食酒好喝不上头，不伤身体，这也是优质酱香白酒受大家欢迎的重要原因，万朝尊酱酒系列产品，均是不错的酱香酒选择，可

解决能代替和弥补基酒中存在的各种缺陷，勾调成型还要用调味酒来调整基础酒的香、醇、压糊、压涩、充甜、改辣等，通过勾调可弥补缺陷，取长补短，使酒质更加完美，这对于生产优质酱香白酒更加重要。通过精湛的勾兑技术

酒的出产地之一的中国，有着无可比拟的白酒产区，好的产区代表了美酒的出身，代表了成熟严谨的工艺流程，以及当地优质的粮食资源和水资源。优秀的生产地和良好的白酒品质潜移默化地影响了人们对白酒的选择和喜爱

有人将酱香酒比作液体黄金，这是因为酱香酒收藏往往投入很小，但有很大的增值空间。酱香酒收藏首先就要看酒本身的品质。优质酱香酒本身从质量上就具备了收藏价值，换句话说，品质高低决定酱香酒收藏价值大小。此外

酱香就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡、清澈透明，色泽微黄。一瓶优质的酱香型白酒，入口时有浓与淡的感觉。浓：入口酱味

工艺酿造而成的纯粮酒，在整个过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质，含有大量有益于人体健康的微生物物质。优质酱香型白酒香气和口感自然，酱香突出、酒体丰厚醇厚、空杯留香持久，喝过几次后就会很快适应并习惯

，既增加了饮酒氛围，又可以通过酒线的粗细程度判断酒体的醇厚度。经过耐心醒酒，优质酱香酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。百年土酒，百年传奇！财富热线：15085129779陈总百年土

刚开始接触酱香酒的人，通常会觉得味道平平，甚至会有排斥的心理。但当仔细品尝后那自然的酒香，只有酱香纯粮酿造才会有的香味，复杂、柔顺，细细品尝后体会到的酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，才是真正优质白酒入口

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好酒不易口干、不上头的说法。那么，如何缓解饮酒后的“口干、发渴、上头”等现象呢？1.在饮用白酒时，宜饮用大量白开水和淡茶水，补充水分。2.落实“饮好酒、健康饮酒”之观念，饮用固态纯粮发酵的优质酒；3

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佳酿，失传已久。幸运的是，由河南省伊川杜康酒厂1972年开发研制的伊川杜康酒，清澈透明，柔润芳香，醇正甘美，回味悠长，且少量饮用，还可生津、活血、健脾、强胃。　　1979年伊川杜康酒被评为河南省优质

所有的产酒国都会出产桃红葡萄酒，欧洲占了桃红葡萄酒总产量的75%，其中法国居首。在全世界葡萄酒总产量中，桃红葡萄酒占了10%，而这一比重会越来越高。不少桃红葡萄酒生产者致力于酿造优质的、能登上大雅之堂