的喝法不对！那么酱香酒到底是应该怎么喝呢？一、喝前先醒酒在生活中这样的一个步骤是老酒友比较关注的，但是如果你是第一次喝酱香型白酒的话，还是建议你进行这样的操作。醒酒的意思，就是将酒放置一段时间之后再

品，眼、口、鼻、耳、心为媒介”，将对茶的感悟，由物质感性欣赏一步步提升到精神层面的欣赏。其实酱香酒也是一样，也需要从物质层面一步步上升到精神层面。二、酱香酒五品包含什么酱酒五品：首先是“耳品”，即先听

优质酱香酒怎样“醒酒”风味更佳？在中国红酒文化里，饮用红酒前需要将其缓慢倒入专门的醒酒器中，使酒体与氧气充分接触，释放苦涩的酚类化合物，得到优雅舒适的口感。近年来，有酱香酒爱好者也从中汲取灵感，品鉴

。酿造时，将没有粉碎的高粱经过9次蒸煮、8次发酵，每年经过七次取酒、七次取酒中第一、二个轮次的酒酸涩，第六、七个轮次焦苦，中间几次取得酒味道比较中和，有醇甜、酱香和窖底三种基本味道，最后至少存放5年再

化合物就比普通的白酒高出3-4倍，而这些酚类化合物是增进人体健康的有益成分。酱香型白酒的健康特质显而易见。而且酱香型白酒必须以12987固态法酿造，期间已经将大量易挥发物质剔除；酱香型白酒有“三高”的特点

。有句话说，当代人喜欢熬夜的原因，是因为只有夜晚才真正属于自己。所以一个人，把属于自己的时间，留给了你，去将就你的生活方式，那就说明你对他来说很重要。夜里，有你有我，光影摩挲，酒杯晃动，美酒飘香。虽然

更香、酒体更醇厚，口感细腻优雅，也就是常说的正宗的酱香型白酒。2、碎沙酒碎沙酒，用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”。碎沙酒将原料粉碎，打磨成粉状，生产周期短大概为一个月，出酒率较高，品质一般。3、翻沙

，香味比较淡。老酒也能直接饮用，但酱酒的口感较为单调，酱味醇厚突出，入口没有勾调后的酒那么饱满、有层次感。只有将新酒的净爽和老酒的醇厚调和在一起，才能获得香气与口感的统一。02为什么酱酒一定要经过人工勾调

坛入存，整个过程需要一年的时间。“2”即两次投粮，即下沙和糙沙各一次，在以后的酿造环节中不在投入新的粮食，只将酒醅反复发酵和蒸煮，直到丟糟。“9”即蒸煮九次，顾名思义，就是要蒸煮九次。首次下沙（投料

陈香味。第三杯开始“抿、咂、哈”，即轻抿一口，在嘴里细细品味，然后轻砸嘴巴，慢慢将酒咽下。在咂过之后哈气，让酒气从鼻腔喷香而出，此时更深切感受酱酒醇香扑鼻，芳香四溢。如果您属于喝惯一两年新酒的这一类

那一刻起，我们费尽心力与生活的博弈变得无足轻重，如此狂放洒脱。现代人对酒的痴迷，在情怀上来说与文人雅客并无二致。酒的魅力并不在于酒本身，而是它激发了人们追求自由的原始本能，将各种复杂的情感投射在了酒中

春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。——《望江南·超然台作》苏轼人生是一场单程旅行，我们脚下走过时间，身后

什么实质区别。君子从不恃酒乱事，喝酒喝的是“仰天大笑出门去，我辈岂是篷篙人”的坦荡。常人喝酒，喝的是解脱。人世纷扰，汲汲营营间总有苦恼和烦忧。酒后放空一切，将所有烦恼遗忘，在醉酒中体会最轻松的世界

挑，也是很有学问，挑得好才能吃得舒服又不伤身体！豆腐，豆腐中含有一种重要氨基酸，在喝酒时，或者喝酒之后适量的吃点豆腐，有助于将酒中的醛类物质排出体外。凉拌菜，酒精有利尿作用，喝太多酒，再频繁排尿，可

明天早晨遇到的三个人的各一滴血即可。酿酒师便在第二天早晨依次遇到了秀才、武士和疯子，说服他们后，将他们的各一滴血滴到了酒里，果然酒里充满了芳香与醇厚……也许正是有了这样三个不同人的血，才使中国的酒文化