《北山酒经》中所说的葡萄酒，只是以葡萄酒酿造法为工艺，以粮食为主料，以葡萄和杏仁为辅助香料制成的酒。直到明代，纯粹的葡萄酒才在内地广泛酿造。烧酒原本是阿拉伯人创造的，元代经西域民族地区传入中原，成为中国

中国饮食文化形成于中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，顺从纵向发展内涵，横向发展外延，彰显出中国独特的文化品质，也更能说明在中国“民以食为天”的精神特质。中国是一个饮食文化发达的国家，对“食

得格外艰难。如何科学鉴别年份酒早已成为世界酒业的“哥德巴赫猜想”，这不仅是中国白酒面临的问题，也是整个国际酒界面临的世界性难题。在剑南春近千人的科研队伍中，剑南春总工程师徐占成是这一技术标准的主要操刀

价格与品质，但与品牌没有直接的关系。也正因为如此，在精酿啤酒的赛道上，小而精的品牌光彩夺目。中国啤酒消费市场经历多年的市场化洗礼，已经成长为内涵丰富、表现形式多样、可满足多元化消费需求的综合性巨量市场

呼玛河酒业位于黑龙江省大兴安岭地区中心地带的塔河县,地处北纬52度，是“天然北药之乡”及“中国寒带绿色基因库”是“中国森林食品产业示范基地”，被誉为“绿海明珠”。从1954年开发建设大兴安岭，10万

我们常讲“说话是一门艺术”中国文化博大精深语言文化同样精彩纷呈那些酒场潜台词。你们都能立刻get吗？快来对号入座吧！【今天喝到位了】喝到位有几层意思既爱酒却又自律既享受美酒带来的酣畅淋漓也欣赏美酒

众所周知，中国人在很多重要的场合当中都会有酒出现，也会喝酒、劝酒甚至醉酒的场面出现。随着不断涌出各种新饮料的存在以及过去的传统在更新换代，为什么没有哪种饮料能够取代酒呢？我们一起来看看这背后的原因

中国饭桌上有句话，无酒不成席，更有无酒不欢的说法，可以看出，中国人只要吃饭经常会喝酒。适量喝酒有益身体健康，可有一个前提，你得会喝酒。如果不会喝酒，只能适得其反！不饮六种酒1、不喝多酒。酒喝多了

呼玛河酒业位于黑龙江省大兴安岭地区中心地带的塔河县，大兴安岭是“天然北药之乡”及“中国寒带绿色基因库”是“中国森林食品产业示范基地”，被誉为“绿海明珠”。在6月15日举行的第29届哈尔滨国际经济贸易

”吉尼斯世界纪录。这是中国酒类流通领域再现强盛的新突破，也是中国酒文化走向世界的新进展。走进吉林省酒文化博物馆，我们看到馆内共分“现代名酒展馆、珍藏级中外名酒展馆、优质珍酒馆、地方珍藏名酒展区、国家级

1915年，美国为庆祝巴拿马运河通航，在旧金山举行了“巴拿马万国博览会”。而在1905年”南洋劝业会上“华茅”和“王茅”都均获有奖项，所以早已被列入农商部征集参展目录，因此，在万国博览会筹展之初，贵州

中国的白酒中酱香型近年来受到白酒市场热捧，由于酱香型白酒独具的资源稀缺性、以及健康型和具有一定的收藏价值使得令人怦然心动。于是，近年来各路企业纷纷将触角伸向酱酒领域。传统酱香型白酒老大：茅台、怀庄

在网上搜“春节”最快联想到的关键词就是“喝酒”。如此说来中国人对酒文化还真是有研究。在中国有句俗语是无酒不成筵席，可见酒的重要性。而在龙年春节七天长假之中，到底什么地方的人最爱喝酒，幅员辽阔的中国又是

的双重管理。各级专卖行政机关和各级专卖企业机构合署办公。为保证专卖事业的严格执行，中国专卖事业公司制定了《商品验收责任制试行办法》,规定酒类的收购单位必须设专职验收人员,对较大的酒厂设驻厂员,小厂或小

不到。而普通的非名庄酒的副牌价格则通常在几十至一两百不等。所谓名酒并不等于奢侈品，而用副牌酒招待客人更会降低主人的身份，使人觉得主人不懂得真正的欧洲文化及红酒礼仪。对于大部分消费者来说是很难识别市场上