河南产区酱酒产业发展趋势品质化、品牌化成为主流随着消费者对白酒品质要求的提高，品质化、品牌化将成为河南产区酱酒产业发展的主流趋势。未来，河南产区酱酒企业将继续加大对原粮采购、生产工艺等方面的投入，提升

，能使粮食里的淀粉、蛋白质转化成糖类、氨基酸，在酶类物质的继续作用下，进而分解成乙醇（酒精）、乙酸乙酯和其他几百甚至上千种香味物质。而酱香酒为何如此特别，其中一大原因就是--酱香酒酿造有独特的酒曲参与

金志国：青啤利润增长快结构调整显奇效青岛啤酒日前发布的2009年度业绩预增公告显示，公司净利润预计比上年同期增长75%-85%，取得历史最好成绩。探究这种高增长背后的原因，全国人大代表、青岛啤酒股份

河南人喝酒喜欢大杯子，山东人喝酒喜欢用大碗，并且无酒不朋友，没有什么是酒解决不了的事，可见喝酒对于河南、山东爷们的重要性，河南、山东爷们的粗犷、豪爽、洒脱、热情也在喝酒时体现的淋漓尽致。如果你来到

寒冬来临之前为身体进行生理上的储备，以熬过寒冷的冬天，这是自古传下来的习惯。但现在生活环境越来越好，“饿”“寒”离我们太遥远了，所以现代人的秋天，除了贴秋膘之外，另一大乐事就是喝酱酒！其实夏季过后转凉起

徐缘纪二锅头采用“掐头去尾、截取中断”的传统二锅头酿造工艺，使得酒中的辣味、上头杂质留存在头锅、第三锅中，而独取酒体协调的中段第二锅酒。精选优质的高粱、玉米、小麦等农作物为原料，以麸曲和酵母为糖化发酵

我们常讲“说话是一门艺术”中国文化博大精深语言文化同样精彩纷呈那些酒场潜台词。你们都能立刻get吗？快来对号入座吧！【今天喝到位了】喝到位有几层意思既爱酒却又自律既享受美酒带来的酣畅淋漓也欣赏美酒

文/中投顾问　　我国保健酒行业发展迅速，近几年来正以年均30%的速度增长，目前总规模已经突破了100亿元，不过仅占我国酒类市场总量的0.5%，远低于国际2%的水平，因此，虽然我国保健酒行业发展仍存在

消费增速也达到27.2%，为居亚洲葡萄酒、烈酒消费第一位大国。随着我国目前下调进口酒关税，其中海外葡萄酒瓶装已由原来的43%降到14%，国际酒业执比进一步聚焦中国，促进中国葡萄酒市场起步发展的速度

手艺视为一种涉及灵魂的东西，到此境界，白酒已然变成了一种艺术；白酒是艺术，那么白酒年份酒就是其中最精致最高贵的艺术品。剑南春为消费者奉献的是全球蒸馏酒中最严格、甚至是极致标准之下生产的具有完美品质的

在生活中，中国人注定是离不开酒的。商务宴请、红白喜事、亲朋聚会等各种场景都会有酒为伴。虽不能说无酒不欢，但适当喝点酒还是必须的事儿。为了让你喝的安心，小编翻阅了大量的资料，终于得出了6条锦囊妙计，让朋

品尝酒，不是喝白开水，真正的品酒，是一个人心与酒的对话，荡涤人事浮尘，心如止水，六脉调和，一杯美酒在手，细细品鉴，有如与一生知己相遇、相知、相倾。酒，自古以来，不仅与华夏历史文明相融相生，还与人们的生

在祖国的东北，塔河县是大兴安岭中心枢纽地带，是“天然中药之乡”及“中国寒带绿色基因库”，是黑龙江省唯一的“中国森林食品产业示范基地”，被誉为“绿海明珠”。大兴安岭塔河县工业园区有一酒企，引用无污染

日，茅台酒销量同比增长22%，销售收入增长12.2%；茅台系列酒销量增长137.6%，销售收入增长92.1%。包装生产量最高一天达到3.4万瓶。另一家名酒企业泸州老窖同样表现不俗，据了解，国窖1573

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