了麦芽、啤酒花、酵母和水等材料进行酿造，不添加任何的人工添加剂，(大米、淀粉、糖、色素等),至于麦芽、啤酒花选择的选择也以精选的进口品种为主，个别使用国内产品。精酿啤酒-------酿造工艺特点突出精

。汲天时，以年本为轮，行五行，合阴阳。融地利，山水自为盆，山为屏，水为气，采天地之精华。聚人和，仁心传千载，仁为本，技为艺，匠为心。顺自然，以仁心，传古技。以仁为域，以仁唯心，以技为艺，以酒为媒。时光

热爱，这是为何呢？一、何为勾兑说起“勾兑”在很多酒友的认知中都是一个不好的词，认为白酒只要经过“勾兑”就是水、酒精与化学试剂的合成品。其实“勾兑”是白酒酿造工艺中必不可少的环节，并不是我们平时所说的“新

以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少。3、口感醇和，不上头酒精和水都属于极性分子，经过窖藏之后，酱酒的口感变得

，无悬浮物，无沉淀。倒进透明玻璃酒杯中时，产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。酒珠消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香，酱香浓郁。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长，酒也就越香

浓度科学合理酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的自由酒精分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。五

、精酿啤酒用料真正的精酿啤酒用料很讲究，只用水、麦芽、啤酒花、啤酒酵母，没有任何添加剂。酿造出的精酿啤酒也并没有用纯净水稀释，百分百酒体原液。原料添加分量足，所以才会有浓郁的麦芽香和啤酒花香，以及醇厚的

更有历史文化价值，是一种不可再生的文化资源。老酒为什么好喝？当我们喝新酒的时候，往往会感觉酒味刺鼻、入口辛辣刺激。而喝老酒则更柔顺，口感更加醇厚，回味悠长。这是因为，老酒经过多年存放后，酒精分子与水

。一心向暖行，安然乐开怀！过去的不再执着，痛苦的不再背负。淡淡听风，静静观云，心中若有桃花源，何处不是水云间？茅台不老酒（同道同德）财富热线：400-0767-919茅台不老酒（同道同德）全国运营总部

，都值得细致对待，这样才能体会出蕴藏其中的价值。真正品得酒的臻味之人，便会明白好酒不是一滩死水，它具备活性与灵气。如人生一般，会经历青涩的简单纯净、成熟的复杂隐晦、老熟的淡然悠扬，好酒是天地以独特灵气

通过调酒师将不同轮次、不同年份的原酒反复勾调，方成绝世佳酿。难以机械化的古法酿造工艺和不可逾越的时间成本，才成就了酱香白酒酸甜苦辣涩五味俱全的经典风格。酱香型白酒是由小麦、水、高粱为原料采用传统酱香

，口感出现变化。所以在白酒刚打开时，闻起来会比较冲鼻，喝起来也有点涩，就是这个原因。酱酒中含有大量醇、酸、酯、水分子，在运输过程中，各种分子相互碰撞，做无规则运动，特别是上了年份的高端酱酒，本身属于高度

，因为夏季的温度高、湿度高、微生物的种类和数量比较多，高温大曲的制作过程被称为“高温制曲”。高温制曲是酱香白酒酿制独有的制曲方式，通常用纯小麦制曲，除少量母曲和水之外，不加任何辅料，在保障酱酒口感层次

美好与精巧，都值得细致对待，这样才能体会出蕴藏其中的价值。真正品得酒的臻味之人，便会明白好酒不是一滩死水，它具备活性与灵气。如人生一般，会经历青涩的简单纯净、成熟的复杂隐晦、老熟的淡然悠扬，好酒是天地

收敛感。03、53°的高度酒大曲酱香酒经过7轮次取酒之后，度数在52°—57°之间，每个轮次度数不一样，把七轮次酒存放3年按不同比例酒勾酒之后，度数自然形成53°，水分子和酒精分子之间稳定缔合。所以