。窃以为当下叫喊“酒文化”最甚的是市井酒徒，对酒当歌，那歌非人生之志，亦非陶情冶性，而是交易与“酒依赖”。为文化的清白计，须以辩证。酒之酿，始于原始社会。“仪狄作酒醪，杜康作秫酒”，指的是两位酒的

符合法国国家原产地命名管理局(INAO)规定并经法国农业部认可的条件：包括原地区的土壤、气候、葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、种植密度、修剪及酿酒工艺，有时还包括酒的陈酿条件，而且只有通过

似乎也是一个好选择。一般来说，传统的750毫升装的玻璃瓶葡萄酒，瓶子的重量和酒的重量大约是1：1，但是用纸盒来装的话，纸盒和酒的重量比就会变成3：97，对于手臂无力而又热爱品尝佳酿的人来说，这几乎是购物

将要入窖的原料粮食——把糯米、大米、小麦、高粱、玉米一粒一粒地放在放大镜下查看。对每一甄酿出的原浆酒，科研人员都要通过感官及电脑测评并逐一登记入档。“这一切都是为了保证酒的品质，兑现对消费者和市场的

来不嫌酒，二来不嫌人。女：此是粘米酒，昨晚刚出锅；本来有点淡，哥懒开口喝。男：此是糯米酒，秧插在村前；酒香度数高，未喝心已甜。女：此是粘米酒，酒糟还未滤；今献哥一杯，不喝就嫌意。男：妹酿粳米酒，香甜赛

杨桃片51/2，1/4块菠萝片6V形苹果7苹果扇8啤梨片9芒果片10长短椰子片11金橘灯笼12有馅青橄榄(俗称酿水榄)13番茄皮玫瑰14樱桃番茄15杏片16桃片17青瓜片18有沟纹的轮状青瓜片19青瓜

。土族是以古代民族吐谷浑为主体，吸收了羌、藏、蒙古及汉族的成分发展形成的，羌是“西戎牧羊人也”（《说文·羊部》藏族和蒙古族都是有古老游牧历史的民族。因此，土族人种植青裸和酿青裸酒窖藏于羊圈的做法，恐有