发酵成酒的记载。如宋代周密在《癸辛杂识》中曾记载山梨被人们贮藏在陶缸中后竟变成了清香扑鼻的梨酒。元代的元好问在《蒲桃酒赋》的序言中也记载道某山民因避难山中，堆积在缸中的蒲桃也变成了芳香醇美的葡萄酒

中国已成为世界第二啤酒生产大国。醴——中国古代的啤酒象远古时期的美索不达尼亚（Mesopotamia）和古埃及人一样,我国远古时期的醴也是用谷芽酿造的，即所谓的蘖法酿醴。《黄帝内经》中记载有醪醴，商代

发酵成酒的记载。如宋代周密在《癸辛杂识》中曾记载山梨被人们贮藏在陶缸中后竟变成了清香扑鼻的梨酒。元代的元好问在《蒲桃酒赋》的序言中也记载道某山民因避难山中，堆积在缸中的蒲桃也变成了芳香醇美的葡萄酒

更加深刻；你也可以学一点葡萄酒的历史，掌握一点品评、鉴赏葡萄酒的技能，更能感受葡萄酒文化带来的无尽乐趣。真正得到感性的体验后，才会对葡萄酒文化产生理性的思考和唯美的鉴赏能力。”何道明说，“如果你想要更

中断试验：盐雾试验箱箱盖和箱体之间采用水密封结构，无盐雾溢出：线路控制板及其它元气件均固定在便于检查和维护的位置，采用门锁开启式边盖门，不仅美观，而且方便维护。三、交变盐雾试验箱控制系统:采用日本原装

、过滤设备、酒类检测设备、酒类仓储设备、包装设备、环保、水处理装备等；3、酒类原辅材料展区：酒类配件及器具展区；酒文化展区。4、酒类配套及服务展区：包括酒类教育及培训、酒类投资机构、电商平台服务商、酒类

、蛋制品、蜂制品、面制品为主,辅以糖酒副食品、水产品与冷冻食品、食品包装机、封口机、食品及农产品烘干机、大型商用厨房设备香型白酒以及养生保健酒、啤酒与果酒、黄酒与酒庄酒酒类设计与包装、酒类原辅料酒、水

当我们品味同一批次的酱酒时，有时会发现它们之间的口感似乎并不完全相同，这种微妙的差异让人不禁好奇，究竟是什么原因导致了这一现象呢？首先，我们得从酱酒的原材料说起。酱酒的主要原料包括高粱、小麦、水等

去掉，保持味觉系统的敏感性，可以充分体会到酱酒中的酸甜苦辣涩等味道，同时，肝脏分解酒精需要水的参与，及时补充水分，可以减轻肝脏的负担，保护肝脏，还有就是，补充血液里面的水分，降低血液中的酒精浓度，让人

其他香型的很多白酒，效果并没有那么明显，这是为什么呢？一、酱酒独有的微生物群化学反应优质的酱香酒在储存过程中物理变化主要是水分子和酒精分子间的氢结合，化学变化比较缓慢，主要是氧化、还原、酯化和水解、缩

酱香酒不适合冰着喝。酱香酒因为是纯粮固态发酵，酿造好的酱香酒含有高级不饱和脂肪酸，它们只融于酒精，一旦降温或者加水降低酒精度会导致溶解度降低，这些不饱和脂肪酸就会离析出来，导致酒体变浑浊失光。再有酱香

浓度科学合理酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的自由酒精分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。五

世界上有千百种啤酒，基本的配料都是：水、麦芽、酵母、啤酒花。啤酒令人着迷的原因就是当中的啤酒花，它会为啤酒增加特有风味。啤酒花是什么？难道是用啤酒浇灌种出来的花卉植物。其实并非如此，啤酒花真的是一种

不好过，生活太艰难，可是我们依然微笑着面对，遇水搭桥，遇山劈山，生活给我压力，我努力还它奇迹，人生对我刁难，我一定接受挑战。谁叫我们已经成年，身上有不可推卸的责任，心中有无法诉说的疲惫。致自己：挺住！在

在这个世界上，有一种叫做酒的饮料，它能消除人与人之间的隔阂，拉近心与心之间的距离，让你欲罢不能。不爱酒的人总问：酒有什么好喝的?对于爱酒人觉得，再浓的茶也比不上再寡的酒，酒这个视之如水、饮之如火的