，先将作为牺牲的牛用酒灌醉，牛角牛尾挂鞭炮，祭毕点炮，让牛围神树狂奔，宰牛者突然偷袭将牛砍倒，再将茅草人砍倒，立即扔掉刀，跳进河中躲避，谓之“掩杀”。中国南方有十六七个少数民族有敬牛节或斗牛节。敬牛节

绿色大米颗颗珠圆玉润，皎洁如月。加以英纳河最上游的山泉活水以蒸煮，成熟开盖之际，浓郁米香袅袅升起，云雾缭绕下是那粒粒连而不粘的剔透精米，入口细糯香滑，甘甜清爽间透着丝丝乡野的气息。拌饭、炒饭、寿司、饭团

大曲酱香酒的口感后就难以再接受其它香型酒口感的原因。对于初次品尝大曲酱香酒者的朋友，可以遵循我们地道的“三三三”饮酒原则慢慢适应，即品三口，饮三杯，喝三次。换句话说，小杯细品三口，三口以后就适应酱香

，曲蘖的使用，使酿酒业空前发展，社会重酒现象日甚。反映在风俗民情、农事生产中的用酒活动非常广泛。夏代，乡人于十月在地方学堂行饮酒礼："九月肃霜，十月涤场，朋友斯飨，日杀羔羊，跻彼公堂，称彼兕觥

当今社会瞬息万变，生活节奏快，工作节奏快，就连感情也是快餐文化！但是有一样东西却是需要你慢下脚步，细细的品味，慢慢地小酌。那就是喝酒，特别是酱酒，需要你慢慢的细品、小酌，才能喝出酒中味，品出酒中情

当然，这里的喝酒指的是喝优质酱香酒，好酒的标准是醺得要快，微醺得要长，醉得要慢。特别在亲密朋友聚会中喜欢小酌两杯、但也会有所节制、知道自己底线在哪的人～对他们来说，只要喝一杯就开心啦！这样的朋友其实

【微醺】很多人喜欢小酌。不用很醉，只是享受喝酒的那一会儿，小醉微醺，不会打扰到生活。【夏日】晴天自然不错，热的汗流浃背。拿出来一罐冰啤，喝的豪爽，喝的痛快，喝的酣畅淋漓。【雨天】雨天也有雨天的好。呆

中秋将至，在这个中国传统节日，即将迎来小长假和千万人的小团圆。挚友相会，游子归家，亲人团聚，都将是中秋佳节中最暖心的“圆满”。而除了赏月吃月饼之外，饮酒，也是佳节当中的又一趣事。俗话说得好：每逢佳节

对于一瓶上等的酱酒来说，缺少醒酒过程，那么酱酒就失去了灵魂。优质的酱酒在储存和运输过程中，酒中的各类分子一直在进行无规则的运动，而密闭容器氧气较少，使得这些分子变成游离的小分子，会让酒的风味发生变化

数据表明，“白酒中的酚类化合物是其他酒类的3—4倍，有利于预防心脑血管疾病。而53%左右的酒精度，是最科学的酒精浓度，加之经过三年以上的储存，酒度高而不烈，刺激小，有利健康。”万朝尊酱酒贵州省仁怀市美粮

红色，也绵延地传递了恒久的喜庆气息，此款可以作为国内家庭常备酒。亲朋好友周末相聚，同事朋友下班后小酌，结伴同行在外就餐，婚宴招待，礼品赠送等等，这些特定的场合，都为这款杜康酒打下了强大的市场需求。是

臻选好粮酿好酒山川育好粮，是酿造好酒之本赤水河流城独特士壤环境及气候条件适宜粒小、皮厚、耐蒸煮的红缨子高粱生长红缨子高粱支链淀粉含量高，且富含单宁为高品质仁世名酒酿造定了坚实基础千锤百炼之下，一粒粒

“醉”不是什么坏事，但也不是什么好事，把握好了就是好事，把握不好就是坏事。没有“酒”就没有醉，没有“醉”也就没有酒。去喝酒，你一点都不醉，那不是伪君子，也是自私者；每次喝酒你都醉，那你即不懂“酒”，也

”，也不懂“醉”。所以，懂酒者，一定要懂得“醉”。醉是一种境界，醉是一番气魄，醉是一门学问。醉是一种境界“醉”的境界分为四个阶梯：微醉，小醉，大醉，烂醉。微醉有感觉，小醉大感觉，大醉需人扶，烂醉要人抬

雨过天晴的夏日傍晚你最想做什么？答案当然是：吃吃吃！无论是火锅烧烤还是小龙虾鸡翅啤酒与美食就像相声里的捧哏和逗哏永远缺一不可！就着一桶舌郎精酿啤酒只需一口，你会发现原来美食还可以更美味！馥郁麦香一口