，万事只求半称心。”是啊，人生哪能多如意，王朔也曾说生活中有诸多的两面性，有如“一半是火的阴影，一半是海的沉沙。”在日常生活中，“酒到半酣是佳境，月逢半圆最企盼”。酒喝半醉，饭吃半饱，才得人间真味，才

合适的朋友，有时候碍于情面，喝下去，三杯两盏下肚，难受得要命。其实，生活很苦，纵然在酒中品味，也会带着一丝丝苦味，有时候，反而在喝酒中，感到兴奋，把个人的空虚、惆怅与沮丧抛之脑后。就比如，糖，有人一点

方自己的世界。以清水涤心，用文字取暖，简单着，明媚着，便快乐着。此时懂你的也是就是哪一款美酒，可把你所有故事涌入口中，装入腹内，其中百味，自己体味，那种知己的感觉，或让你浅笑，或痛彻心扉。时常想起这句

具有共通性的。一瓶好酒，开瓶，酒香四溢，满桌悦然，便是为一场“品味”之宴开了个好头。随后，酒线拉长，酒花漂浮，杯杯相碰，送入口中，酒精混着香气，在口腔碰撞，在舌尖升华，咽下，满口回香……这个味，就是

的啤酒如百威、青岛等这些配料表里还会有大米。大米的成本比麦芽低得多，也会掩盖啤酒花的苦味，适合大众的口味，但这种啤酒只能被称为“工业啤酒”了。因为商家添加了玉米或者大米，就会降低啤酒中麦芽的比例，啤酒

以上。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人，若时间放长，香气就会被挥发掉。其次啤酒刚倒入杯中时，有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激。3、饮用要适量。啤酒是低醇、低

，具有共通性的。当一瓶好酒开瓶，酒香四溢时，满桌悦然，已然为一场品味之宴开了个好头。随后，酒线拉入杯中，酒花浮在杯沿，杯杯相碰，送入口中，酒精在舌尖升华，香气在口中散发……这个味，就是品味！随后，同桌宾客

中夕，闻此消胸襟。对酒（张正见）当歌对玉酒，匡坐酌金罍。竹叶三清泛，葡萄百味开。风移兰气人，月逐桂香来。独有刘将阮，忘情寄羽杯。　　夜宿石门诗（谢灵运）朝搴苑中兰，畏彼霜下歇。瞑还云际宿，弄此石上月

”、“浊酒”和高粱酒等。“咕嘟酒”用“咕嘟饭”（用玉米面和荞麦面制成，似年糕）酿制。其做法是将咕嘟饭晾凉，拌上酒曲装入竹篾箩里捂好，几天后发出酒味，或渗出酒液装在罐子里，密封十几天就成了。吃时先用笊篱

，下曰龙泉，左谓凤泉，右谓虎泉，西谓平泉。这里泉水甘美，土地肥沃，盛产的高粱、小麦，更适于酿酒。当年杜康采用味甜质纯的泉水，精心酿造，人饮之，倍觉润喉生津，驱寒活血，健脾强胄，因而名声大振。　　说起

葡萄酒，然后对比分析葡萄酒的酸度、甜度、果味和均衡性，随后辨别这几款酒是否具有代表性。品鉴得越多，您就能更加轻松地分辨不同葡萄品种的主要特征。

的味道。当然，如果你是跟家人、朋友或者同事一起吃饭喝酒，那么你只需轻柔的让酒在口腔中转动即可，效果是一样的。　　6.好酒随时都在进化。　　一款好酒，可能刚开的时候你觉得果味浓郁，等过一个小时你再来喝

计划好品鉴会应该怎样进行，然后开始准备道具。需要准备的道具有:足够数量的酒杯、吐酒桶、一些能清除口腔余味的食物（如法棍）、水等等。如果有需要，还可以给客人准备品鉴笔记单。　　此外，在给客人发邀请的时候

香槟更为悠久的利慕起泡酒（CremantLimoux）、果味浓郁的阿尔萨斯起泡酒（Vremantd’Alsace）以及采用白诗南（CheninBlanc）酿造的卢瓦河谷起泡酒

和橙汁　　　　不管是维生素C的作用，还是心理作用，很多人在感冒的时候喝了橙汁之后都觉得身体好些了。在橙汁中倒入一盎司威士忌，能抵消掉橙汁的尖酸味，口感变得更加香甜。