”、“浊酒”和高粱酒等。“咕嘟酒”用“咕嘟饭”（用玉米面和荞麦面制成，似年糕）酿制。其做法是将咕嘟饭晾凉，拌上酒曲装入竹篾箩里捂好，几天后发出酒味，或渗出酒液装在罐子里，密封十几天就成了。吃时先用笊篱

，下曰龙泉，左谓凤泉，右谓虎泉，西谓平泉。这里泉水甘美，土地肥沃，盛产的高粱、小麦，更适于酿酒。当年杜康采用味甜质纯的泉水，精心酿造，人饮之，倍觉润喉生津，驱寒活血，健脾强胄，因而名声大振。　　说起

；在意大利，普洛赛克（Prosecco）和阿斯蒂（Asti）堪称“绝代双姝”；在西班牙，卡瓦（Cava）平步走天下；在德国和奥地利，塞克（Sekt）渐为人知......本文就教你如何找出如香槟一样“伟大

3月12日，《四川科技报》以“扶元春酒引领养生保健新潮流”为题，刊登了该报记者张跃明在深入采访天知堂酒业公司及陈总经理后所写的专题报道。全文如下：“扶元春”酒引领养生保健新潮流本报讯时下，在精英人士

一轮次：无色透明、无悬浮物：有酱香味，略有生粮味、涩味，微酸，后味微苦；酒精度≥57.0%（voI）。二轮次：无色透明、无悬浮物；有酱香味、味甜，后味干净，略有酸涩味：酒精度≥54.5%（v01）。三

元春”酒热度渐显。盛景之下，天知堂人未敢有丝毫骄傲之心，而是更加冷静，全方位、多渠道收集市场反馈，谦恭的听取消费者意见和建议。针对消费者所提出的“好马配好鞍，这么好的酒，包装应再上档次些！”，天知堂

相遇，也会注定有些人是为了错过。缘分不是永久不变的线，它可能轻细易断，也可能随风易逝。陪你走了一段的人，也是一段情分。在相知的时候，珍惜彼此；在陌路的时候，祝福对方。总要喝过很多很多的酒，才能辨得出

正统、周全，但必定也知医理辨药性，而且往往有绝招，见奇效，所以仍然受百姓欢迎。乐良才及其子孙以此为业，衣钵相传，直到第四世乐显扬当上清朝太医院吏目，乐家才结束走方郎中生涯。　　乐显扬喜读方书，善辨药味

，蔑视礼法，放浪形骸。这是有历史背景的。而这七人之中，嵇康与阮籍，在文学史上齐名。嵇康是个憎恨虚伪，反对俗礼，不满黑暗统治的名士。他颇知言论不慎会招灾惹祸，但生性耿直，而酒后尤甚，故不免遇害。他的诗作虽然

傈僳族的酒文化可谓是博大精深、绚丽多彩且独具特色，它是傈僳族物质文化和精神文化的结晶，也是傈僳族热情奔放、真诚待客的写照。傈僳族酒文化内涵丰富，最有名的当要数“同心酒”，同心酒是傈僳族酒文化的代表。当

如何品鉴啤酒?一般从观、闻、尝三方面来评定：1、观：看酒体色泽，普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色。看透明度：酒液应清亮透明，无悬浮物或沉淀物。看泡沫：啤酒注入玻璃杯中，泡沫应迅

，这些要素之间会相互磨合，最终达到更深层次的和谐一体化，这才算真正的平衡。③一品钟情，又能让人回味无穷一款酒单闻其香气，应当就能给人以继续喝下去的欲望。而且真正的好酒当酒香层次逐渐展现开来，往往越喝到

士】畅饮固不可少，小酌也别有情调。春节期间，对于讲究生活品位，对酒有特别情感的高雅之人来说，朋友小聚，品一品52度“小参考”，细酌慢饮之间，掬一份心情的选择，也十分难得。

小聚，品一品52度“小参考”，细酌慢饮之间，掬一份心情的选择，也十分难得。春节用酒热线：0710—31069993535299

嘉宾一一品尝，产品分别有：莫斯提·拉图（小拉图）葡萄酒系列，意大利GIV葡萄酒集团的拉蒂系列，具有明庄血统的拉图·魔方葡萄酒系列，以及来自法国历史最悠久的雅文邑--拉菲年份白兰地（2010年庆祝其700