“光瓶是一种态度，而不仅仅是光瓶的概念。”近年来，光瓶酒赛道快速崛起。数据显示，光瓶酒行业年均复合增长率超过13%，预计2024年市场规模超1500亿元。这或许只是光瓶酒赛道的一个里程碑，业界对其还有

呼玛河酒业位于黑龙江省大兴安岭地区中心地带的塔河县,地处北纬52度，是“天然北药之乡”及“中国寒带绿色基因库”是“中国森林食品产业示范基地”，被誉为“绿海明珠”。从1954年开发建设大兴安岭，10万开

北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒，品质优良，风格独特，是一种高级无药料的滋补饮料酒。色泽金黄，晶莹明澈，有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香。美、英、法等国家的女士饮此酒后，称它为“妇女幸福酒”；日本、泰国和港澳

啤酒在不少国人心中有着很重要的地位，绵密的气泡与清爽的口感拉近了陌生人之间的距离，也化解了不少矛盾。正所谓“周一/二/三/四/五/六/日不喝酒，人生路白走…”今天我们不聊烧烤摊上喝的水啤，在家整点

他们酿造白酒的过程。粮为酒之肉，自选料开始，就一定要选择最好、最上等的材料。曲为酒之骨，制曲对白酒而言至关重要。酒曲厚7.2厘米，重5.5公斤，发酵温度保持在46至48℃之间。制曲匠人用几十年的手工

“塔河很美，这里有大兴安岭优美迷人的生态，有淳朴豪爽的东北乡亲，这里也涌动着产业转型的困惑与渴望。”　　“呼玛河是国家一类保护水系，是养育大兴安岭多民族的母亲河。我要把江南制酒技术和呼玛河的清流，融于

啤酒好似有天生的魔力能带给人快乐和欢愉夏天的热是一种通病而啤酒就是最好的治愈良药！顶着三四十度的高温身体仿佛置身火星这时叫上一打啤酒打开盖子丝丝凉气从里往外冒倒上一杯咕咚咕咚来上一大口让冰凉的啤酒灌进

如今绝大部分酱酒爱好者都面临的问题，喝酒几十年，只知酒是酒，不知酒怎么样。尤其酱香型白酒，与其它酒相比，香味太复杂，口感太丰富，为品鉴增加了难度。那么对于酱酒小白来讲，如何才能学会品鉴酱酒，接下来小编

茶叶精酿啤酒作为精酿啤酒市场的一个细分领域，正展现出积极的市场增长趋势。随着消费者对高品质、个性化啤酒产品的需求增加，茶叶精酿啤酒凭借其独特的风味和文化内涵，逐渐受到市场的欢迎。在中国，精酿啤酒行业正

夏天来了，天气进入了一场暴雨一场闷热的死循环。没精神、没胃口、没心情，低气压的夜晚何以解忧，当然是精酿啤酒了。精酿啤酒，再加一帮知心的损友，怎样的夏日喧嚣都会消融。教大家几个精酿啤酒喝法新姿势，用以夏

五味杂陈细品一杯醇香古酒感谢老酒给生活带来的甜!茅台不老酒（同道同德）财富热线：400-0767-919茅台不老酒（同道同德）全国运营总部(微信小程序)使用微信扫一扫二维码，尊享更多优惠！

　　看到4月7日《华夏酒报》5版刊登的《酒鬼酒为何叫板茅台五粮液？》的文章，极为欣喜。在中国，终于看到有酒企敢于站出来和行业的老大叫板了，这无疑将极大地带动和推动行业及整个中国企业的快速、健康发展。而

不上头——酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40℃以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉得多，并且酱香型白酒需经过三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，易挥发物质再次被挥发掉了很

　　1月18日,由中国食品工业协会主办的第二届中国白酒科学技术大会在北京举行,景芝酒机械化、自动化、信息化酿造技术获“第二届中国白酒科学技术大会十大优秀科技成果”奖,景芝酒业副总经理赵德义、来安贵

我们中国白酒或者说是中国酒业的低谷究竟在哪儿?我最近一直在思考这个问题。我一直在酒行业，从业十几年，前面发展的20多年，我说应该有一种七年之痒，跟我们的中国经济发展一样。第一个七年之痒应该是在1990