榷酒，现在称为酒的专卖。即国家垄断酒的生产和销售，不允许私人从事与酒有关的行业。由于实行国家的垄断生产和销售，酒价或者利润可以定得较高，一方面可获取高额收入，另一方面，也可以用此来调节酒的生产和销售。

五粮液属于浓香型大曲酒，产于四川宜宾五粮液酒厂。该酒自问世以来，以喷香浓郁、清洌甘爽、酸甜余香、回味悠长的四大特点而饮誉国内外。在全国名酒评比中连续三届被评为国家名酒，共三次荣获国家金质奖。　　宜宾

历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究"酒德"两字。酒德两字，最早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有德行，不能象夏纣王那样，“颠覆厥德，荒

德国CERES（上海）认证有限公司淄博市有机食品协会北京爱科赛尔认证中心有限公司支持单位：中华商业信息中心中国食文化研究会组织单位北京明华国际展览有限公司【序言

)IntemationalFoodandBeverageExhibition2013年2月26－28日中国·北京·国际会议中心支持单位：中华商业信息中心中国食文化研究会主办单位：中国副食流通协会北京明华国际展览有限公司协办单位

近年来，高中端白酒的增幅正在逐步放缓，进而次高端白酒竞争会加剧。这势必会引发名酒与区域龙头酒企之间的竞争。那么现在做什么酒比较好呢？当然是，徽酒典范，酒坊传奇，古水坊酒！酒这种东西，既可以让你成事，也

酒虽浓郁醇厚，却放纵着有志之士的雄心。饮酒，可以说是心里的需求，是为了满足感情的需要。根据自己的心情，浅饮小酌、或牛饮豪吞、或细品慢酌、或杯杯相碰。酒在太多时候是为了应酬，染上了诸多无奈和功利，但也

高端市场仍处于优势地位，但以长城桑干酒庄为代表的民族品牌高端产品，已经开始向洋品牌发起了冲击。　　中国商业联合会、中华商业信息中心公布的数据显示，长城葡萄酒已经连续七年蝉联国内市场占有率第一的位置。在

每个男人心里大概都有自己与酒的回忆。有的意气风发，有的柔情绵绵，有的挟带着悲伤与苦痛，有的则快意恩仇。酒与男人有着不解之缘，男人的情怀在酒中得以折射。酒，对于男人，就像想象之于诗人，脂粉之于美女，是男

古水坊酒通过“择层取醅”、“择时摘酒”等传统技术，得到精华的原浆美酒，再放入地下酒库经陶坛陈年洞藏一定年限，使其自然老熟。具有色泽清透，口感柔顺，香味自然，回味甘美，醇和怡人的特点，受到广大消费者的好

国沙酱酒（福）产自贵州茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，传承千年古法工艺，严格把控12987古法酿造工艺，酿出的酒除了酱香味之外，还散发出更多的粮食香味，其口感让人赞叹不绝。国沙酒（福）金色瓶盖设计彰

我国有悠久的酿酒历史，在长期的发展过程中，酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的美酒。著名唐代(618-907)诗人李白、白居易、杜甫等都有脍炙人口关于酒的诗篇流传至今。据历史记载，中国人在商朝时代

我国有悠久的酿酒历史，在长期的发展过程中，酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的美酒。著名唐代(618-907)诗人李白、白居易、杜甫等都有脍炙人口关于酒的诗篇流传至今。据历史记载，中国人在商朝时代

　　枸杞酒是我们日常生活经常见到的保健酒，也是市场上口碑比较好的保健酒之一。那么枸杞酒功效有哪些呢，接下来我来为大家简单的介绍一下枸杞酒的功效，希望对大家有帮助。　　长期饮用枸杞酒能够预防肾阴腰酸症状

西闽美酒号沉缸，妙手制出如琼浆。补身宴客皆珍品，誉满天下名长扬。　　这是著名诗人罗丹对龙岩沉缸酒赞美之词。　　沉缸酒产于福建省龙岩县（现龙岩市），因在酿造过程中，酒醅经“三浮三沉”，最后酒渣沉落缸底，