在21世纪的第一个10年之中，世界葡萄酒行业出现了巨大的变化，首先是在2000年是香槟价格的狂泻，香槟的价格战在2009年年底，又重新演绎了一遍。其次是新世界葡萄酒集团的全面崛起，包括加州、澳洲、智利

23日农历九月初九，中国四大名酒之一—西凤酒举行“壬辰年新酒祭祀大典”，首度揭开3000年“头酒”文化的神秘面纱，还原古法酿酒工艺的历史文化。业内专家学者、文化界知名人士、白酒达人共同见证了这一时刻

由中国酒业协会主办的“2024四川国际美酒博览会（SichuanInternationalAlcoholicBeveragesExposition2024）”（以下简称“美酒博览会”）将于2024年0

一杯浊酒，是古今千载的悠悠笑谈声。一杯沧海，轻淡酌中，是数十年光影的匆匆一别。盈盈一握的杯中，装下了人生的半壁江山，饮下了世间的幸与不幸，划开了红尘的爱恨离别!人在俗世,岂能无酒?酒改变了历史,还有什

一定数值上，才会尽可能少地生成高级醇。三、蛋白质蛋白质是精酿啤酒浸出物中的重要成分，这些蛋白质对精酿啤酒的泡持性、醇厚性和稳定性有着重要的影响。四、矿物质矿物质也影响着精酿啤酒质量，其主要来源于麦芽。五

龙腾之年推出“国字号”，取“龙腾盛世”之意，一切都表明了五粮液股份公司为了国家利益，开拓民族品牌的意志。国五液品牌，其寓意就是要真正将民族品牌做大做强，让白酒文化走向世界！在中国白酒行业，有资格挂上国

出二两酒，而浓香型白酒，原粮出酒率可以达到45%以上。物以稀为贵，大曲酱香酒的价格自然不低。工序多大曲酱香酒的工序复杂，且生产周期长。从原粮开始，“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，为期一年，然后经过五

［詹福安］2010年7月底，大汉光武新产品闪亮上市，品上品暂居首席。中国酒界号称“南陶”的著名白酒专家陶家驰对品上品的评价是：色清透明，浓酱兼并，入口绵甜，香味谐和，淡雅爽净，空杯留香。陶老说，评价白