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  1. 风味导向技术下 徐岩解析中国白酒微生物的发展

    发展。究其原因还是对传统酿造的机制至今并不十分清楚，对独特酿造的科学理论与技术体系建立的不够完整。2007年，在中国酿酒工业协会的支持下，江南大学作为技术依托单位与茅台、五粮液、洋河、汾酒等12家行业

    http://news.jiushuitv.com/details/201507/7006.htm

  2. 十堰白酒向何处 大汉光武创奇迹

    ，五粮液取代杏花村坐上了白酒“一哥”的交椅。仅仅30年，清香型与浓香型白酒的市场份额实现逆转，有其深刻的社会根源。　　当前的不争事实是，一方面，浓香型白酒已是全国白酒消费主流；另一方面，白酒生产进入加速

    http://news.jiushuitv.com/details/201204/1179.htm

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