。啤酒中的抗氧化物质—从麦芽酒花中得到的多酚或类黄酮、在酿造过程中形成的还原酮、类黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等，都是减少氧自由基最好的还原性物质。特别是多酚中的酚酸、香草酸和阿魏酸，可以避免对人体有益的

随着美国葡萄酒国际影响力的不断提升，以加州纳帕谷为代表的美国葡萄酒产区如同法国波尔多一样备受关注。　　可能是数字更容易记的缘故，美国及国际上对纳帕谷的认知是美国的16号葡萄酒产区，即美国联邦政府给它

　　澳大利亚新南威尔士州政府组织的葡萄酒贸易发展代表团日前在沪举行葡萄酒品酒推介活动，加大力度开拓中国市场。这些经过新南威尔士州政府遴选的14家酿酒厂来自新南威尔士州内各个产区，以猎人谷

，只能向神灵祈祷风调雨顺，禾稼丰收，免于饥馑。“自今以始，岁其有。君子有谷，诒孙子。于胥乐兮。”（《鲁颂·有马必》）从春而复，由夏而冬，人们一面披风雪，冒寒暑，不停耕耘，也一面向神灵膜拜，暗暗祝祝寿

庄、华东猎王谷、罗斯柴尔德男爵中信酒业、美国泰威、香格里拉水境酒庄等陆续成立，一个颇具规模的酒庄群已经初步形成。蓬莱产区也通过这一系列的酒庄招商工作，形成一套独具特色的招商经验。2010年在新的经济

中国已成为世界第二啤酒生产大国。醴——中国古代的啤酒象远古时期的美索不达尼亚（Mesopotamia）和古埃及人一样,我国远古时期的醴也是用谷芽酿造的，即所谓的蘖法酿醴。《黄帝内经》中记载有醪醴，商代

中国已成为世界第二啤酒生产大国。醴——中国古代的啤酒象远古时期的美索不达尼亚（Mesopotamia）和古埃及人一样,我国远古时期的醴也是用谷芽酿造的，即所谓的蘖法酿醴。《黄帝内经》中记载有醪醴，商代

·霍德于2005年前往纽约闯荡，他选择了音乐作为生活中的主要内容。业余时，他常常在酒吧打工，而谁都没料到，就在这一过程中，诞生了当今世界鸡尾酒领域最炙手可热的人物。　　在接受媒体采访时，霍德表示，他

酒，对嗜好者来说，犹如琼浆玉液，成为生活中不可缺少的饮料；对不好酒者来讲，好似一滩苦水，相反他们就会敬而远之。然而喜庆宴会，宾朋交往，招待上司，却又都少不了酒。自古以来，无酒不成席，已成民俗，因而酒越

个古典气息浓郁的雅间总该是可以的，说不定哪天也能和竹林七贤饮酒之地“竹林”；王羲之曲水通觞的“兰亭”；金谷二十四友聚会的“金谷园”；王弘结识陶渊明请酒的“庐山半道”；白乐天、苏东坡醉过的“西湖”；欧阳

特亚，以及法国迪斯蒂乐酒庄、智利塔拉-安帝娜酒庄、澳大利亚钻石谷酒庄、意大利巴罗马凯西酒庄、美国纳帕谷酒庄酒庄等10多个国家的70多知名酒庄的“庄主”联袂在保税区推广本国或庄园的葡萄美酒，1000多个

新手怎么喝白酒呢？白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。今天来聊一聊：白酒怎么喝。1喝酒前只吃七分饱，而且不可大量饮水。2喝酒前半

为迎接新年的到来，秉承“关心儿童，就是关心祖国的未来”的宗旨，在2012年最后一天，贵阳科普作家协会和贵州鸿运通酒业有限公司在贵阳达德学校进行新年慰问，向同学们发放书包和书籍，也对同学们寄语新年祝福

中国白酒是粮谷的极致转换，讲究天人共酿，道法自然。“喝得明白”，是对中国白酒最好的尊重，对酿酒人最好的尊重。一瓶好酒，要喝得明白，除了通晓历史、工艺、品鉴步骤，是远远不够的；还要了解一些平时注意不到

，最好是小麦或谷类发酵的，生啤也是不错的选择，这类啤酒滋养头发及去屑的作用会更好一些。接着将啤酒到入盆中，倒入适量热水调淡，比例为1：2。然后把啤酒稀释液放到一边，等待酒精在热水中挥发一些，这样做是因为