在酱香白酒的工艺中，“三高”是指高温制曲、高温堆积、高温镏酒。1、高温制曲小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。大约7~9天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能充

我们中国白酒或者说是中国酒业的低谷究竟在哪儿?我最近一直在思考这个问题。我一直在酒行业，从业十几年，前面发展的20多年，我说应该有一种七年之痒，跟我们的中国经济发展一样。第一个七年之痒应该是在1990

5月10日，2012第三届中国（广州）国际葡萄酒及烈酒展（简称“WINEXPO”）将在广州琶洲保利世贸博览馆拉开帷幕。据悉，WINEXPO2012的筹备工作正在有条不紊地进行。主办方通过组织电话招商

鹏贵缘酒北京鹏贵缘酒业有限公司漫漫人生路，每个人都会遭遇到人生迷罔，犹豫彷徨不定的时间段。那些难熬的阶段里，内心多么希望遇到一个能够指点迷津人生导师，就像一抹曙光，照亮前途，让人生之路上少绕一些弯

人生喝酒的三个境界：年轻人喝酒谈爱谈与友谊，人生与梦想，中年后饮酒谈理想与进取，成功与追求！刚刚步入社会的年轻人，结束了求学懵懂的时代。并且大多数年轻人，还没有人生第一桶金的积累。酒是最能活跃气氛

背景下孕育而生。历经两年的发展，为国内外酒庄、厂商、进口贸易商、经销商、卖场及消费者搭建一个不可缺少的重要贸易和交流平台，我们将努力打造国内最专业的“葡萄酒烈酒第一展”。据统计，我国目前葡萄酒消费量已

第三届闽商大会1.闽商大会开幕式2.董事长（右二）和洪捷序副省长（中间）合影3.董事长（右二）和与其他领导4.董事长（左二）和与其他领导4.董事长（左一）和与其他领导4.董事长（右一）和与其他领导

人们在传统习俗影响下，公认为适宜饮酒的良辰美景，据清代郎廷极在《胜饮篇》中记载的有：颂椒：元旦饮椒柏酒，屠苏酒。人日：时在农历正月初七，专找朋友共饮。今已扩大为初三――初七。灯宴：时在农历正月十三日为

葡萄酒和烈酒消费市场迅猛增长背景下孕育而生。历经两年的发展，为国内外酒庄、厂商、进口贸易商、经销商、卖场及消费者搭建一个不可缺少的重要贸易和交流平台，我们将努力打造国内最专业的“葡萄酒烈酒第一展”。据

2015年食品饮料行业品牌价值排行榜（亿元）排名品牌品牌价值21茅台1063.2122青岛啤酒1055.6824五粮液1015.2228雪花啤酒980.7540燕京啤酒802.6851郎酒405

中国人的生活，大抵是离不开酒的。酒之趣味，大约自传说时代的大禹时期，就已经注入了生活的味道与文化的基因。于是，在酒与生活交织的美学下，无论平淡或传奇的人生，总不能离了一杯酒的馨香。毕竟是，中国人素来是

春风不解意，三月桃花寄。花间一壶酒，莫负好时光。时光轻轻推动春的门扉，唤醒了人间最美的时节——春分。“南园春半踏青时，风和闻马嘶，青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞”。这个季节的衍生品是充满着色彩的，阳气氤氲

二锅头酒，是以工艺名称命名的特殊的白酒品类，其名称源于传统的分级摘酒技术，是指原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，因为是第二锅烧制而成，故被称为“二锅头”酒。二曲酒，则是以质量命名的酒类，按发酵、贮

中国的白酒共有12大香型，每一种香型的白酒的都具有自身独特的魅力和口感。在这其中，酱香酒以其丰富的风味和回味无穷的醇香深受广大酒友的喜爱。很多酒友会喝酒但不一定会品酒，比如在评价一款酱酒的好坏时，部分