白酒是中国传统蒸馏酒。又称“烧酒”及“白干”。据《本草纲目》纪载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器滴露”。由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。中国白酒以谷物及薯

如今这样一个不缺酒不少酒的时代，无论是聚餐、过年过节，还是职场应酬接待等各种场合都免不了要一点白酒。喝酒后头晕眼花、口干上头、呕吐不止的症状也是屡见不鲜，所以酒友们认为主要是酒精度数太高而导致的，但

随着中秋、国庆的临近,以茅台为代表的高档白酒再次掀起白酒市场的波澜。与以往不同的是,此次茅台酒涨价,五粮液并未跟进。不过两个月前,五粮液已经小幅涨价。　　昨天在蛇口沃尔玛,酒类销售专柜一导购员介绍:“

地方饮酒？应该在什么时候饮酒？应该怎么饮酒才更有趣？”这些问题似乎被古人营造得更有气氛些，因为古人早就做过总结，也真的让喝酒这件小事看起来既美好愉快又风雅。答案就在明代画家吴彬撰写的《酒政六则》一文中

2013上海国际名酒博览会暨第六届上海国际葡萄酒展览会展览时间：2013年05月16日-18日展览地点：上海市世贸展览馆/中国上海市兴义路99号（延安西路2299号）主办单位：上海市酒类流通协会

2013上海国际名酒博览会暨第六届上海国际葡萄酒展览会展览时间：2013年05月16日-18日展览地点：上海市世贸展览馆/中国上海市兴义路99号（延安西路2299号）主办单位：上海市酒类流通协会

的，也不是所有的高粱都能酿出好酒，尤其是茅台酱酒取赤水河之水，水红赤，含多种微量元素。采用红缨子高粱，含淀粉最高，耐蒸煮。3、生产周期长达一年，发酵八个月，曲粮比例1:1，超越其他任何香型，意味着发酵

专家：喝原浆酒不利健康　　白酒业近来十分热闹，年份酒的热潮未过，已有不少企业大肆炒作原浆酒。据业内人士观察，目前原浆酒的消费群体正在逐渐扩大，不仅是高端消费群体，普通消费群体对原浆酒的接受程度也在扩大

陈光先生近照（董树国摄影)陈光先生在加拿大农场世界葡萄酒巨头法国卡斯特在中国市场上从来不缺少新闻，不过新闻的焦点人物陈光先生自从2008年下半年从卡斯特中国公司董事长和CEO的身份淡出以后，就一直非常

六成人无健康饮酒意识　　日前，“健康饮酒中国行”活动组委会在京公布了我国首份中国民众健康饮酒状况调查报告，即《2007年度中国25省民众健康饮酒状况调查报告》。报告以详实的数据、科学的分析全面展示了

2020湖南糖酒食品招商展览会暨长沙名优酒饮年礼团购节将于12月3-5日，在湖南省展览馆盛大开幕。本次展会为仁创糖酒会旗下全新策划运营的新项目，区别于春糖的大展模式，将立足于下半年糖酒行业特性，为厂商

人类医学宝库的共同财富.几千年来,中医药学以显著的疗效,浓郁的民族特色为中华民族的繁荣昌盛做出了卓越的贡献,历数千年而不衰,显示了自身强大的生命力.国粹酒将白酒和中医这两样民族传统宝藏相融合,在酒中

在我国，二锅头酒的度和茅台差不多，只是知道茅台的人未必喝过茅台，而知道二锅头的人，想喝随时可以喝上一口，便宜、劲大、干净、不上头是它的特色！徐缘纪二锅头选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂

转自西安商报：国五液剑指高端续写“国字号”白酒传奇6月9日，五粮液股份有限公司在钓鱼台国宾馆庆功厅为其旗下高端酒产品——国五液，举办了隆重的上市新闻发布会。国家工商总局、中国商业文化研究会、中国酒类流