近年来，随着经济水平的发展，消费者越来越注重消费品质。面向大众的工业啤酒销量增长逐渐放缓，而口味丰富、小众个性的精酿啤酒，便脱颖而出。精酿啤酒迎合了消费升级、品质化、多元化、健康化消费的消费趋势，同时

“三公消费”话题再次于全国“两会”期间升温，而贵州的茅台酒涨价潮更是成为代表委员们热议的焦点。去年下半年茅台酒像是交了大运，“飞天”价格一路飞天，瓶价破2000元大关。这恐是茅台酒厂自建厂以来最鼎盛的

近日之媒体热语“茅台的巴拿马金奖‘造假’一百年”，好事者推波助澜，没有一点善罢甘休之意。我不禁要问，今天的国酒茅台的品质与规模真是靠这个巴拿马金奖给“撑大”的么？这显然是一个极其滑稽的逻辑，因为荣誉的

2月27日，茅台集团名誉董事长季克良在清华大学酒业总裁班授课时谈到了茅台发展的成功要素：陪伴茅台五十年走过来，我认为茅台发展的成功有几个原因：1、艰苦奋斗，敲开成功之门艰苦奋斗和艰苦创业的问题，我认为

如今酒桌上，爱喝精酿的朋友越来越多。与工业啤酒千篇一律、寡淡无味的风格不同，精酿啤酒有千变万化的味道。花香、果香、焦糖香、烘焙香……每一款都有自己的个性。喝过一次，其它啤酒怕是没法再喝，可谓一入精酿深

据统计，中国精酿啤酒的饮客当中，男性占到了78%。女性则占到了22%。看了这份数据或许有些人会感到吃惊，原来精酿啤酒不是男人的专利！送什么鲜花？女神爱的是精酿啤酒！事实上，当前越来越多的女性开始接触到

熊猫小醺精酿啤酒无论是从酒体的细腻程度、颜色、口感亦或是风味都是工业啤酒无法比拟的。在酿造的过程中，精酿啤酒尽可能保留了原料的本味，相对于工业啤酒具有口感纯正、麦芽香味更浓、营养价值更高的特点，所以啤

中国人有多爱喝酒？在中国，凡是有宴席的地方，必定有酒。据有关数据统计，中国人一年喝掉的酒换算起来约等于一个西湖。足以证明，喝酒对于中国人来说，是一项重要的社交活动。在我国，啤酒是酒精行业的重要成员

精心勾兑也是茅台酒既公开又解不开的神奇秘密之一。从作用和原理上讲，白酒中占主要成份的是醇类物质，以及酸、酯、醛、酮、酚等微量成份，它们之间的例比关系决定着产品的风格。如果酒中微量成份失调，则会明显影响

精酿啤酒，以其高品质、个性化等诸多特性席卷全球，为目前以工业化为主的啤酒行业带来多元性。目前，精酿啤酒的销量以每年40%的速度增长，在全国各地涌现了大量的精酿啤酒酒吧及工厂。精酿啤酒的消费群体从小众逐

每种酒都有自己的性格和故事，但人们却很难对精酿啤酒下一个常规的定义。口味浓郁且厚重的精酿啤酒，很适合慢慢品味。精酿不仅仅是对品质的追求，更是生活态度的体现。对于舌郎酿酒师来说，酿酒是一辈子的事。也只有

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茅台镇酱香型白酒怎么样?正所谓好酒出自好地方，好地方出的酒肯定不会特别差!事实上也是如此，中国大多数优质酱香型白酒都产于贵州省茅台镇，且都是以茅台镇本地小麦、水、红高粱为原料。均采用传统酱香工艺酿造经