葡萄酒酿制前的准备工作1、葡萄的调查在葡萄开始成熟前，酿酒技术人员和栽培技术人员共同检查有关品种成熟期以确定采收时间，可使酿酒车间能够充分做好酿制前的准备工作。2、酿酒工具的准备①新不锈钢容器:先用

浅饮张裕葡萄酒，移植丰台芍药花。　　更复法华写新句，欣于所遇即为家。　　这是康有为在张裕别墅下榻时写下的诗句。　　烟台“葵花”牌红葡萄酒，原名“玫瑰香葡萄酒”。是山东烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名牌

　　近年来，葡萄酒在人们的日常生活中逐渐演变成常客，逢年过节，大多会选择红葡萄酒共庆，下面就随百科君一起探探红葡萄酒的大门吧。　　1、全球主要红葡萄品种　　　　红葡萄酒一般由红色酿酒葡萄酿造。因葡萄本

自于纬度靠近赤道的葡萄产区，这种色泽深的葡萄酒，可预测到在舌间会有强烈口感。换言之，颜色较浅的葡萄酒，酒质比较细致优雅，这种酒通常来自离赤道较远的葡萄产区，或较寒冷的产区，或生长的那一年欠缺阳光照射

自然发酵后,加入6.5%的砻糠进行蒸馏,得到果烧酒,用于调整酒度和配制果酒。4、发酵,每100公斤果汁加入10克焦亚硫酸钾杀菌。也可用熏硫的方法,将二氧化硫通入缸中,同时将果汁泼入缸内,当果汁中含有0

。众所周知，饮用红葡萄酒能够美容养颜，软化血管，其实，白葡萄酒的功效也没比红葡萄酒弱多少。1.风格特征　　白葡萄酒多数情况下是由白葡萄酿制而成的，酿制过程中一般会采取去皮去籽的步骤。多数白葡萄酒清淡酸爽

当葡萄酒已经日益融入我们的日常生活，红酒配红肉，白葡萄酒配海鲜，似乎已经成为一个众所周知的定律。而如果你有幸品味到每三万瓶葡萄酒中才有一瓶的有“液体黄金”之称的冰酒，会不会有一些迟疑，到底什么样的珍馐

葡萄酒的质量由很多因素共同决定，而平衡度是影响其质量的重要因素之一。对于红葡萄酒来说，其平衡度主要取决于酸度、甜度、酒精度、单宁及风味物质等。其中，单宁与酸度之间的平衡度尤为重要，单宁是维持其平衡度不

本报记者毛锦伟哪个馆让你一看就想到葡萄酒？答案非葡萄牙馆莫属，那满墙的深棕色，正是用来制作葡萄酒瓶塞子的软木。的确，葡萄酒是葡萄牙馆的一大特色。馆内，不仅提供了10种最能代表葡萄牙特色的美酒，葡萄牙最

龙举北京二锅头经过充分市场调研，将产品精准定位于大众化消费价格带，与同等品质产品相比，其价格优势；与同等价位产品相比，其产品利润空间巨大！由于是厂家直接供货，省去了很多中间环节，因此龙举北京二锅头

黔醉酒庄·礼是一款优质酱香酒，精选优质糯高粱、小麦、水为原料，依托于得天獨厚的自然地理环境，严格遵循传统的酿造工艺精心酿造，无任何其他添加，香气扑鼻，优雅细腻，酱香纯正，品后唇齿留香，久久不散。价格

又一轮白酒涨价潮汹涌而来，继泸州老窖在上月宣布国窖1573出厂价涨幅40%后，在十二月底郎酒集团将上调产品出厂价格，而水井坊股份也是正在提价酝酿之中。此时，白酒行业距年初平均价格涨幅已高达30

品尝中国红葡萄酒，称赞此酒清香甘美，沁人心脾，并挥毫题词：“闻香下马，飘飘欲仙”。　　中国红葡萄酒是选用佳里娘、法国蓝、解百纳、玫瑰香、龙眼等优良品种葡萄为原料，采用传统酿造技术和现代工艺相结合的方法

品尝中国红葡萄酒，称赞此酒清香甘美，沁人心脾，并挥毫题词：“闻香下马，飘飘欲仙”。　　中国红葡萄酒是选用佳里娘、法国蓝、解百纳、玫瑰香、龙眼等优良品种葡萄为原料，采用传统酿造技术和现代工艺相结合的方法

主任刘新智介绍，该中心投运后，将在对周围酒庄和酒厂进行成分检测、葡萄新品种引进和新酒种开发、葡萄酒工艺指导等多个方面发挥作用，有助于提升昌吉市葡萄酒加工酿造技术和葡萄酒质量安全检测水平。