导读：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”晚唐大诗人杜牧千古绝唱的诗句赋予了汾酒诗意般意境和文化。汾酒，是中国清香型白酒的鼻祖和典范，有着6000多年的悠久历史。可谓岁岁年年，汾酒的清香永不变。201

的梦想。企业在发展中前行，陈燕福深深热爱上了塔河这片不染尘俗的土地，塔河林茂、天蓝、水清，植被几乎是原生状态，迷人的风景、朴素的民风，像磁铁一样吸引着他。这位有战略眼光的企业家，不顾亲友们的反对，提出

喝自家酿制的酒，对酒可以说是“情有独钟”。“那时粮食紧张，酿酒浪费粮食太大，不敢白天进行，只在夜晚烤酒。”余方强说，当时主要用高粱、玉米烤酒，高粱酒最好，玉米烤的要次一些，但都好喝不上头，人们都喜欢来

徐缘纪二锅头选用高粱为原料，以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，掐头去尾，贮陈精酿而成。　　酒体香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长。

纯天然氧吧为灵魂，采用当地纯绿色的五种粮食：高粱、玉米、豌豆、碎米、麦子为原料，酿造着具有中国北极特色的醇香美酒。国内外客商点赞“呼玛河”酒业在人头攒动的大兴安岭展区，陈燕福向记者介绍称，国家一级演员

举行。据了解，本届展会规划展览面积4.5万平方米，设有综合酒类展区、国际葡萄酒展区、食品饮料展区、包装机械展区等四大主题展区，设各类展位折合国际标准展位约2300个。届时，将有国内外1300多家企业与

热烈祝贺贵州鸿运通酒业有限公司通过贵州省企业家联谊会“贵州省最佳信用企业AAA初审，进入正式评价体系。”

迎难而上，跟着企业一起学习成长，硬生生从酱酒“门外汉”挤进了吃“专业饭”的行列。走品牌化道路初获成功2009年，杨光勇申请注册了“红粱魂”商标，这是茅台镇上第一款以酿酒原料命名的商标，开始走品牌化道路

，十分有利于菌的培养和发酵。2004年，国家白酒协会会长马勇先生携号有“南陶”之称的陶家驰先生及剑南春、泸州老窖、古井贡、洋河、双沟等企业专家来此地考察后瞭望周边环境感叹：“茅台酒有赤水河，楚翁泉有清溪河

。”剑南春集团董事长乔天明说，要想做出年份酒，企业必须具备相当的历史和规模、具备相当雄厚的技术和设备实力。年份酒的研发，必须植根于对贮存时间影响白酒质量风格变化的深层次了解和认识。只有这样，才能掌握

龙举二锅头系列酒，从配料、蒸馏、糖化、发酵、蒸酒、摘酒、贮存、灌装等生产过程中严格采用固体状态流转、酿制，符合浓香型固态法白酒国家标准GB/T10781.1-2006（优级）。在原材料上选择优质高粱

酱领酒，产于国酒之乡茅台镇，以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用茅台镇独特的酱香型传统工艺酿造，精心调制而成，具有酱香突出、回味悠长、空杯流香持久等特点，堪称酒中尚品。名称

国沙酱酒臻选当地优质糯高粱，采用酱酒酿造传统“12987”工艺，经长期陈酿勾调而成，酱香口感正宗，有着“酱香突出、丰满细腻、诸味协调、回味悠长、空杯留香持久”的特有风格，无论是对于初次饮酒的朋友还是

徐缘纪北京二锅头酒五粮臻选优质高粱、小麦、大米、玉米、糯米为原料，采用以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，掐头去尾，贮陈精酿而成。纯五粮酿造，地道粮食酒。清澈透明、杯壁挂醇、清香扑鼻

龙举北京二锅头以优质高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆制成大曲，辅多种微生物为糖化酵剂，再经过长期发酵，缓慢蒸馏，“掐头去尾取其中”，再经多年陈贮后，精心勾兑而成。起成酒以“清香幽雅，醇厚绵甜，尾昧